Sedang mencari ide resep roti gandum kismis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti gandum kismis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti gandum kismis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan roti gandum kismis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Roti gandum memiliki jumlah serat dan karbohidrat lebih tinggi dibandingkan roti putih tawar. Di Indonesia, kita bisa membeli roti gandum di berbagai toko, mulai supermarket, minimarket, atau. Gunakan resep ini untuk kesehatan keluarga teman-teman.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan roti gandum kismis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Roti Gandum Kismis menggunakan 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Roti Gandum Kismis:
- Sediakan 225 gr tepung protein tinggi (Cakra Kembar)
- Gunakan 150 gr tepung gandum
- Ambil 1/2 bungkus ragi instan
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 6 sdm madu
- Sediakan 6 sdm minyak sayur
- Gunakan 50 ml susu UHT
- Sediakan 200 ml air hangat
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan Secukupnya kismis
Selain sehat, membuatnya pun cukup mudah, kok. Termasuk yang abru belajar sekali pun. Roti Gandum Kismis Lembut. rolled oat (diblender jadi tepung, tepung terigu (sy pake cakra kembar), telur, vanili bubuk, mentega, santan hangat (boleh pake susu), ragi (sy pke fermipan), Kismis. Jenis terkait dari Roti: Roti Adonan Asam.
Cara menyiapkan Roti Gandum Kismis:
- Campur tepung terigu, gandum dan ragi.
- Masukkan madu.
- Tambahkan telur, air hangat dan susu sedikit-sedikit. Sambil diaduk rata. Masukkan garam dan minyak goreng. Setelah tercampur rata, ulenin dengan tangan. Kurang lebih 10 menit.
- Setelah kalis. Bulatkan adonan. Beri sedikit minyak permukaan adonan dan baskom. Tutup dengan serbet. Diamkan selama 1 jam.
- Setelah 1 jam, kempeskan adonan. Uleni sebentar. Rata kan adonan dengan rolling pin, beri kismis. Gulung.
- Siapkan loyang yang sudah dioles mentega dan sedikit tepung. Diamkan selama 15 menit. Tutup dengan serbet. Panaskan oven selama 10 - 15 menit.
- Setelah 15 menit. Adonan sudah siap untuk dioven. Supaya lembut, saya ikuti tips dari mbak Tantri, saat mengoven, disamping loyang adonan saya beri wadah tahan panas berisi sedikit air. Panggang selama 25 menit. Karena saya menggunakan oven tangkring, setelah dioven 10 menit, saya putar adonan. Supaya panasnya merata. 5 menit terakhir saya buka tutup bagian atas. Tanda roti sudah matang, apabila permukaan roti diketuk dengan sumpit, terdengar seperti ada ruang kosong dibagian tengahnya.
- Setelah matang. Matikan api. Keluarkan roti dari loyang, biarkan dingin. Selamat mencoba. 🙏
Untuk hasil rotinya, saya berani menyandingkannya dengan roti gandum yang dijual di toko roti. Roti gandum kismis, whole wheat bread. Selain kasar, roti gandum umumnya juga tebal dan rasanya aneh. Sebagai penikmat roti sebagai camilan , bukan makanan pokok, saya lebih mengutamakan rasa. Sari Roti Tawar Gandum adalah salah satu roti gandum yang ada di pasaran dan bisa diperoleh dengan mudah di minimarket terdekat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan roti gandum kismis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
