Lagi mencari ide resep talam ketan sarikaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal talam ketan sarikaya yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ketan sarikaya, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan talam ketan sarikaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hari ini saya mau membuat talam ketan. Kue lapis ketan sarikaya atau kadang ditulis juga dengan nama kue lapis ketan srikaya, merupakan kue nusantara yang sudah dikenal luas masyarakat Indonesia. Bismillahirrahmaanirrahiim, masih asyik dengan makanan traditional, kebetulan masih punya 'harta karun' beras ketan, aku bikin rengginang dan ketan sarikaya gula.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan talam ketan sarikaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Talam ketan sarikaya menggunakan 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Talam ketan sarikaya:
- Sediakan Bahan 1 :
- Ambil 500 gr ketan putih
- Ambil 2 bks santan @65ml
- Sediakan 100 ml air matang
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil Bahan 2:
- Siapkan 2 bks santan @65ml
- Siapkan 220 ml air matang
- Sediakan 120 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt pasta pandan
- Sediakan 3 btr telur
- Gunakan 25 gr terigu
- Siapkan 20 gr tepung maizena
Resep Talam Ketan Srikaya Pandan (Ketannya yang Gurih, Srikaya Ketan srikaya atau talam ketan pandan yang gurih dan manis. Perpaduan rasa gurih manis dan legit yang bisa bikin ketagihan. Talam Telang terasa kenyal dan manis saat digigit. Kue basah tradisional Indonesia ini sangat mudah dibuat dan cocok disajikan sebagai teman minum Coba juga: Ketan Sarikaya Ketan Kolak Pisang.
Cara membuat Talam ketan sarikaya:
- Siapkan bahan. Rendam ketan selama 4 jam
- Kukus ketan selama 30mnt.Sudah matang, angkat masukkan ke wadah. Siram dgn santan bahan 1. Tuang ke loyang padatkan. (sy pakai 18 x 18 cm). Sampai bener² padat tidak bercelah
- Masak bahan 2, dgn api kecil Aduk terus sampai mengental. Tuang di ketan tadi.Siap dikukus lagi 45 mnt.
- Hasil matang nya kok ngembang ya..(masih mikir saya..knpa)tpi ketika sudh dingin kempes juga..1 tunggu sampai bener² dingin baru dipotong sesuai selera.
Resep Talam Ketan Gula Merah Enak Dan Legit. Talam Ketan Srikaya Lapis Ketan Serimuka Steamed Sticky Rice Pandan Custard. Adalah ketan sarikaya, makanan tradisional yang sudah terkenal di berbagai daerah di Indonesia. Bagaimana jika tahun ini kamu menyajikan sepiring ketan sarikaya yang legit dan berorama wangi. Pastikan ketan benar-benar padat agar adonan sarikaya tidak merembes ke dalam ketan dan bercampur.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Talam ketan sarikaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
