Lagi mencari inspirasi resep ketan sarikaya gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ketan sarikaya gula merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan sarikaya gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan sarikaya gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Talam ketan gula merah tanpa telur / enak lembut dan legit. Resep Talam Srikaya Gula Merah Kampung Padang Pariaman Sumatera Barat. Millenials dr Kalimantan atau yang udah pernah #JelajahKulinerNusantara disana pasti langsung ngeh sama jajanan ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ketan sarikaya gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ketan Sarikaya Gula Merah memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketan Sarikaya Gula Merah:
- Ambil Bahan lapisan ketan :
- Siapkan 250 gr beras ketan putih, cuci, rendam 2-3 jam
- Siapkan 130 ml santan kental (aku: 2 bungkus santan kara segi3)
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 1 lembar daun pandan (aku gak pakai)
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil Bahan lapisan sarikaya:
- Ambil 100 gr gula merah, sisir
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 1 lembar daun pandan (aku gak pakai)
- Siapkan 3 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 65 ml santan
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan Sejumput garam (tambahan aku)
Talam Ketan Gula Merah Paling Legittt. Resep SARIKAYA GULA MERAH Super Lembut. Resep Ketan Srikaya Gula Merah Tanpa Telur Enak Legit. Sarikaya Gula Merah - Sarikaya Brown Sugar.
Cara membuat Ketan Sarikaya Gula Merah:
- Siapkan bahan. Bikin lapisan ketan. Masukkan ke panci rice cooker, beras yang sudah direndam lalu cuci bersih, santan kental, air dan garam. Masak seperti memasak nasi di rice cooker sampai matang.
- Bikin lapisan sarikaya. Siapkan bahan. Rebus gula merah dan air sampai mendidih. Matikan api. Siapkan kukusan, panaskan dengan api sedang sampai mendidih.
- Dalam wadah lain, masukkan tepung beras ke dalam kocokan telur aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan air rebusan gula merah sambil di saring. Aduk rata.
- Penyelesaian. Masukkan beras ketan yang sudah matang ke dalam loyang yang sudah di olesi minyak dan dilapisi plastik, padatkan (harus benar2 padat agar cairan sarikaya tidak merembes ke dalam ketan), lalu tuangkan lapisan sarikaya diatasnya.
- Lalu kukus dengan api sedang selama 45 menit atau sampai matang. Punyaku apinya kebesaran, jadi hasilnya sarikaya-nya bergelombang. Kalau di pantai sih enak cari yang bergelombang😂😂😂
- Potong2 lalu sajikan.
- Hmmm….gak sabar panas-panas maunya nyomot aja 🤤🤤😍
Resep dan Tips Rahasia Talam Ketan Srikaya Tidak Merembes ke Bawah. Tape Ketan Manis Tapainya Orang Banjarmasin. inihobiku chanel. Ketan srikaya gula merah adalah salah satu jajanan pasar yang digemari hingga kini,teman-teman bisa membuat sendiri. Talam ketan srikaya gula merah kue khas indonesia. Terbuat dari beras ketan dan gula merah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ketan sarikaya gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
