Anda sedang mencari inspirasi resep brioche bread isi kismis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal brioche bread isi kismis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brioche bread isi kismis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brioche bread isi kismis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sumber dari IG cookistwow aneka resep masakan kue. Sekalian buat cemilan buat si kecil dari pagi nangis minta donat terus.ada waktu sengang buat cemilan roti kismis kesukaan anak,sampai kismis nya di gadoin. The Fluffiest Brioche Bread Recipe By June
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah brioche bread isi kismis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Brioche bread isi kismis memakai 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Brioche bread isi kismis:
- Siapkan Bahan A :
- Ambil 200 g tepung protein tinggi
- Siapkan 25 g tepung protein sedang
- Siapkan 50 g gula pasir
- Sediakan 5 g ragi instan
- Siapkan 30 g susu bubuk
- Gunakan Bahan B :
- Gunakan 1 butir telor (25 g utk adonan sisa nya olesan)
- Sediakan 100 ml air (gak hrs habis)
- Sediakan 50 m susu cair
- Sediakan 1 saset vanili
- Siapkan Bahan C :
- Sediakan 30 g unslated butter/margarin
- Sediakan 3 g garam
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan 50 g kismis
It works perfect for jelly sandwiches or French toast. Brioche bread is actually quite simple to make. The most time-consuming part of this recipe is waiting for the dough to rest and rise. Brioche-Striezel - Soft Mini-Brioche Braids Little Vienna.
Langkah-langkah menyiapkan Brioche bread isi kismis:
- Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur jadi satu
- Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di mangkok (foto kiri), ubah ke fast speed sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar (foto kanan) dan tambahkan bahan C (mentega harus sudah lembut tapi tidak cair)
- Kemudian diamkan selama 1 jam di tutup dengan kain basah/plastik foil,sampai adonan mengembang 2X lipat.
- Setelah mengembang 2x lipat kempiskan,potong menjadi beberapa bagian.kemudian timbang 25 g sama rata.diamkan lagi selama 15 menit tidak perlu di tutup.kemudian kempiskan lagi gulung pakai rolling pin isi kismis (sesuai selera) lalu gulung memanjang kemudian di gunting atas nya
- Hasil bentuk nya
- Kemudian panaskan oven selama 15-20 menit.oles adonan dengan kuning telur butter,gula halus.kemudian masukan adonan nya kedalam oven.panggang sekitar 40 menit.sudah kecoklatan.angkat.diamkan sebentar.
- Sajikan.
This Brioche Loaf Bread Recipe turns out an enriched yeast dough that is soft and buttery with a nice tender crumb. Brioche's enriched yeast dough gets its color and flavor from the amount of butter and eggs in the recipe. While this bread requires quite a bit of effort and patience, I believe it's well worth. This brioche bread recipe is so fluffy it practically melts in your mouth. Our brioche takes a few extra steps but results in a rich and delicious loaf that makes wonderful French toast, bread pudding, and sandwiches.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat brioche bread isi kismis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
