Kamu Sedang mencari inspirasi resep rendang ayam yang Enak Banget? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang Ayam:
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 1 sdm ketumbar
- Ambil 7 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 ruas jahe, lengkuas, kunyit
- Siapkan 2 btr kemiri
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1/4 gelas air
- Ambil Bumbu lain
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 4 buah cengkih
- Ambil 3 kapulaga
- Ambil Tambahan
- Siapkan 1 bungkus santan instan
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1 bks bumbu rendang merk bamboe
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk, garam, dan gula
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai mendidih. Kemudian masukkan daging ayam. Aduk rata sampai mendidih. Kemudian masukkan daun salam, cengkih, kapulaga, garam, gula, bumbu rendang, dan kaldu bubuk. Aduk rata secara perlahan.
- Encerkan santan dengan air. Kemudian masukkan dan aduk perlahan. Masak sampai kuah asat sambil sesekali diaduk. Saya masaknya kira2 1 jam. Jika mau lebih kering bisa dimasak lebih lama. Rendang siap disajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
