Sedang mencari ide resep cinnamon raisin bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cinnamon raisin bread yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cinnamon raisin bread, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cinnamon raisin bread yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Raisin bread the way it is meant to be -rolled around the sweetened cinnamon butter so that the spice ribbons throughout the loaf. This generous recipe will give you three lovely loaves. This is the best Cinnamon Raisin Bread I've ever had!
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cinnamon raisin bread yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cinnamon Raisin Bread memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cinnamon Raisin Bread:
- Siapkan Bahan :
- Siapkan 500 gram tepung protein tinggi (cakra)
- Ambil 100 gram gula putih
- Ambil 10 gram ragi instant
- Siapkan 2 butir kuning telur
- Siapkan 1 butir telur utuh
- Gunakan 220 ml air dingin (me : ganti susu cair uht)
- Siapkan 25 gram susu bubuk (me : 27 gram)
- Siapkan 100 gram butter
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan Isian :
- Gunakan Cinnamon bubuk
- Ambil Kismis
- Sediakan Gula aren
- Siapkan Biji Wijen
Especially this perfectly sweet cinnamon raisin bread. Learn how easy it is to make Homemade Bread, including my Cinnamon Raisin Bread, which is a perfect simple recipe for the fall! This Homemade Cinnamon Raisin Bread is wonderful as toast in the morning and is adaptable to suit various dietary restrictions. You can say goodbye to store-bought cinnamon raisin bread forever with this fan-favorite recipe simply made in your bread maker.
Cara menyiapkan Cinnamon Raisin Bread:
- Campur gula aren dan bubuk kayu manis kalau saya suka agak manis jd takarannya 2:1. Sisihkan dahulu
- Di wadah terpisah Campur tepung, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan, aduk rata.
- Mixer dengan speed sedang sambil menambahkan telur satu persatu dan susu cair sedikit demi sedikit sampai rata dan setengah kalis
- Kemudian masukkan garam dan butter, mixer kembali dengan speed tinggi sampai kalis elastis. Kalis elastis ditandai dengan apabila adonan ditarik dia elastis seperti karet dan tidak mudah sobek bila direntangkan.
- Setelah kalis angkat adonan, bulatkan dan tutup dengan serbet, diamkan sampai mengembang 45 menit
- Setelah mengembang, kempiskan dengan cara menekan adonan dan diuleni sebentar, kemudian potong sesuai kebutuhan yang diinginkan dan bulatkan
- Setelah selesai semua dibulatkan diamkan kembali sekitar 15 menitan. kemudian ambil adonan yg pertama dibulatkan lalu pipihkan olesi butter dan taburi campuran dari gula aren dan cinnamon, taburi kismis kemudian bulatkan kembali sampai halus permukaannya.
- Potong membentuk garis atasnya untuk membentuk motif roti dan letakkan diloyang yg sudah oles butter dan alas kertas roti. setelah semua dibentuk biarkan mengembang kembali sampai 2x lipat, olesi permukaaan denagn susu uht dan taburi biji wijen
- Sambil menunggu roti mengembang panaskan oven terlebih dahulu di suhu 180 derajat celcius sekitar 10 menit, kemudian oven selama 15-20 menit tergantung oven masing-masing.
- Setelah matang olesi permukaan roti dengan butter. Selamat mencoba
Aromatic cinnamon and sweet raisins take your everyday sourdough bread to new heights! Cinnamon raisin sourdough bread is an easy win for breakfast or brunch and is totally divine. If you see the bread turning brown too quickly, tent it with a little foil to. Cinnamon raisin bread is often considered a treat by those who love to bake as well as those who love to eat baked goods. The cinnamon gives the bread a sweet flavor and aroma.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cinnamon raisin bread yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
