Anda sedang mencari inspirasi resep srikaya ubi jalar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal srikaya ubi jalar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Kue Serikaya Ubi adalam masakan kuliner khas dari Sambas, Kalbar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari srikaya ubi jalar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan srikaya ubi jalar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat srikaya ubi jalar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Srikaya Ubi Jalar memakai 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Srikaya Ubi Jalar:
- Gunakan 1 kg ubi jalar
- Sediakan 2 gelas santan (dari 1/2 bj kelapa)
- Sediakan 150 gr gula merah
- Ambil 100 gr gula putih
- Sediakan 2 bj telur
- Siapkan 1/2 sdt vanilli powder
- Sediakan secukupnya Garam
Buah srikaya memiliki kemiripan dengan buah sirsak, namun berukuran lebih kecil dan tidak berduri pada bagian kulitnya. Cara Budidaya Ubi Jalar – Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya? Ini adalah tanda tanya bagi yang belum pernah sama sekali menanam ubi. CIRI-CIRI UBI JALAR Buah/Umbi Ubi jalar ada di bagian akarnya, jadi bagian Manfaat ubi jalar bagi penderita rematik sangat efektif, sehingga saat ini, ubi jalar telah terdaftar sebagai pengobatan.
Cara membuat Srikaya Ubi Jalar:
- Potong ubi jalar seperti korek api. Cuci bersih
- Masukkan telur, gula merah, gula putih dan garam. Aduk sampai gula larut.
- Masukkan santan. Aduk sampai merata. Kemudian saring agar tidak ada gula yg bergerindil.
- Masukkan ubi jalar dalam loyang, ratakan. Kemudian kukus kurleb 5 - 10 menit.
- Masukkan kocokan telur td ke dalam kukusan ubi. Kemudian kukus lg sampai masak sekitar 20 menit.
- Setelah masak keluarkan srikaya ubi jalar dari dlm panci. Dinginkan terlebih dahulu baru dipotong.
- Srikaya ubi jalar siap dimakan.
Ubi jalar adalah bahan makanan yang menjadi favorit masyarakat di Indonesia, aneka jenis makanan dapat dibuat dari bahan baku ubi jalar, contohnya saja aneka jenis kue sampai menjadi mie ubi jalar. Talam Ubi Jalar merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang cukup populer. Resep Kue Talam Ubi Jalar ini patut dicoba di rumah karena selain praktis, bahan-bahannya pun mudah di dapat. Ubi jalar merupakan salah satu umbi yang banyak digemari masyarakat Indonesia. Pasalnya umbi yang satu ini memiliki rasa yang manis dan pulen.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Srikaya Ubi Jalar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
