Lagi mencari ide resep talam ketan srikaya jadul yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal talam ketan srikaya jadul yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari talam ketan srikaya jadul, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan talam ketan srikaya jadul yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
#reseptalamketan#reseptalamketansrikaya#reseptalamketansrikayapandan Hallo semua jumpa lagi di Lin's cakes chnl. Hari ini saya mau membuat talam ketan. Talam Ketan Srikaya Pandan. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah talam ketan srikaya jadul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Talam ketan srikaya jadul memakai 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Talam ketan srikaya jadul:
- Ambil bahan lapisan bawah (ketan)
- Ambil 300 gr beras ketan yg sdh dicuci dan direndam +-3jam - 5jam
- Gunakan selembar pandan
- Ambil 1/2 sdm garam
- Siapkan 300 ml santan sedang
- Siapkan bahan lapisan atas (srikaya)
- Siapkan 180 gr gula pasir
- Ambil 75 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gram tepung maizena
- Ambil 3 btr telur
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan 500 ml santan kental
- Ambil 1/2 sdt vanili
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt perisa pandan (agar dpt warna hijau yg pas)
- Ambil 15 lbr daun pandan
- Sediakan 5 lbr daun suji (sy skip)
KUE TALAM SRIKAYA / KUE KETAN SRIKAYA. Cara Membuat Kue Talam Ketan Srikaya Gula Merah Tanpa Telur Enak Dan Legit. Kue talam srikaya ini membantu mengenyangkan perut karena terdapat beras ketan di lapisan bawahnya. Kemudian masukkan beras ketan yang setengah matang ke dalam panci berisi. ketansrikaya #talamketan #resepkuebasahterbaru Ketan srikaya atau talam ketan pandan yang gurih dan manis.
Langkah-langkah membuat Talam ketan srikaya jadul:
- Beras ketan yg sdh direndam dan ditiriskan, kukus selama -/+ 10menit aduk2 biar matang aron rata bersama daun pandan agar wangi
- Masukkan santan, garam rata aduk2 masak hinga matang jgm lupa tutup penutup panci dengan kain
- Ketan yg sdh matang disusun dlm loyang sbg lapisan bawah. sy pakai uk 25x25
- Masukan dan aduk bahan kedua yaitu lapisan atas sampai benar2 rata. kl perrlu disaring agar tdk ada tepung yg mengerindil
- Masak dlm panci masak smp mengental
- Tuang dlm loyang yg td diatas ketan. kukus selama 25menit.
- Keluarkan loyang dr kukusan. biarkan dingin.
- Kue talam siap disantap. slamat mencoba
Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis, gurih dan lembut. Biasanya makanan ini terbuat dari beras ketan putih yang dicampur dengan air santan, gula, garam juga daun pandan. Bunda juga bisa menambahkan Kobe Tepung Pisang Goreng. resep ketan lapis srikaya pandan recipe for glutinous rice pandanus. Indonesian gloutinous rice cake with pandan kaya jam. Seri Kaya Kuih also known as the Pandan Custard Cake.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan talam ketan srikaya jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
