Lagi mencari ide resep ketan srikaya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan srikaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan srikaya, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ketan srikaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Ketan Srikaya atau biasa disebut srikaya pulut merupakan salah satu jenis kue basah yang digemari oleh banyak orang, ciri khas kue ini adalah adanya nasi ketan (pulut) tepat dibawah kue. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di. #reseptalamketan#reseptalamketansrikaya#reseptalamketansrikayapandan Hallo semua jumpa lagi di Lin's cakes chnl.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ketan srikaya sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ketan Srikaya memakai 15 bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ketan Srikaya:
- Gunakan Bahan 1:
- Siapkan 500 gram Ketan Putih, rendam selama 3 jam
- Ambil 700 ml Santan matang
- Siapkan 2 sdt Garam
- Sediakan 2 sdm Gula
- Ambil 2 lembar Daun Pandan
- Ambil Bahan 2:
- Siapkan 100 gram Tepung Terigu
- Sediakan 25 gram Tepung Kanji / Sagu
- Siapkan 600 ml Santan matang
- Ambil 150 gram Gula
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan Secukupnya Pewarna hijau + pasta pandan
- Siapkan 1 sdt Garam
- Sediakan 1/4 sdt Vanili
Resep Ketan Lapis Srikaya adalah salah satu jajanan tradisional khas Padang yang rasanya manis, gurih dan lembut. KUE TALAM SRIKAYA / KUE KETAN SRIKAYA. Semua halaman dengan kata "ketan srikaya". Suchen Sie nach Ketan Srikaya Indonesian Food Palembang Ketan-Stockbildern in HD und Millionen weiteren lizenzfreien Stockfotos, Illustrationen und Vektorgrafiken in der Shutterstock-Kollektion.
Cara membuat Ketan Srikaya:
- Cuci bersih ketan yang sudah direndam, masukkan kukusan, tambahkan daun pandan. Kukus selama 15 menit.
- Angkat ketan, masukkan dalam wadah kemudian beri santan, garam dan gula. Aduk-aduk hingga santan meresap.
- Kukus kembali ketan hingga matang, sekitar 30 menit.
- Siapkan loyang 20x20 alasi dengan daun pisang dan oles minyak.
- Siapkan bahan srikaya: Kocok gula, telur, garam dan vanili.
- Masukkan terigu dan tepung kanji, aduk hingga rata.
- Masukkan santan sedikit2 sambil diaduk-aduk. Beri pewarna. Saring supaya tidak ada adonan yang bergerindil.
- Masak adonan srikaya hingga mengental.
- Ketan yang sudah masak, masukkan ke dalam loyang. Tekan-tekan hingga padat dan rata.
- Tuang adonan srikaya yang sudah dimasak sebelumnya ke atas ketan. Kemudian kukus selama 30 menit hingga matang.
- Jangan lupa, tutup kukusannya dialasi dengan serbet ya bu…😊
- Setelah matang…angkat dan dinginkan. Harus benar-benar dingin ya bu. Baru keluarkan kue dari loyangnya.
- Kue Ketan Srikaya nya siap dinikmati…👍😊😊
See more ideas about Pandan, Food, Ethnic recipes. Cari produk Makanan Manis lainnya di Tokopedia. Selamat Pagi bunda? selamat hari minggu ya bund. Kalau hari minggu gii tentunya keluarga pada kumpul anak libur dan suami juga libur kerjanya. Buah srikaya merupakan buah yang memiliki bentuk khas jika dibandingkan dengan buah-buah lain Buah srikaya adalah buah yang cukup gampang kita temui.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketan srikaya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
