Sedang mencari inspirasi resep vanilla swiss roll cake yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal vanilla swiss roll cake yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Swiss Roll cake recipe with whipped cream filling is an extremely delicious Swiss roll recipe that you will want to make again and again. A thin Italian sponge rolled up to heavenly deliciousness with a thick fluffy layer of vanilla whipped cream & bite size strawberries. This sponge cake fluffs up with.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vanilla swiss roll cake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan vanilla swiss roll cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan vanilla swiss roll cake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Vanilla Swiss Roll Cake memakai 13 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Vanilla Swiss Roll Cake:
- Siapkan 5 butir kuning telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil 50 gr gula caster
- Sediakan 5 butir putih telur
- Gunakan 1/4 sdt cream tartar
- Gunakan 70 gr gula caster
- Siapkan 90 gr tepung pro rendah
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 50 gr susu cair plain
- Ambil 50 gr minyak canola
- Gunakan Filling:
- Sediakan Whipping cream
- Ambil Keju parut
It's a type of sponge cake that is filled with whipped cream, jam or frosting and then rolled into a spiral before serving. This cake roll required more testing than usual because I was SO torn between using butter vs oil, cocoa powder vs melted chocolate, as well as the perfect amount of flour. It is a plain chiffon that is filled with whipped cream and jam- the kind that I can eat one slice after another. This Vanilla Swiss Roll is actually a chiffon cake.
Langkah-langkah menyiapkan Vanilla Swiss Roll Cake:
- Campur 5 kuning telur, garam dan gula. Mixer dengan kecepatan sedang sampai pucat ngembang berjejak. Sisihkan
- Di wadah lain, mixer 5 putih telur dengan kecepatan rendah dahulu sampai berbuih, tuang cream tartar dan gula bertahap 3x sambil naikkan sampai kecepatan tinggi, mixer sampai tahap soft peak.
- Tuang adonan kuning telur ke putih telur, aduk balik sampai tercampur.
- Masukkan tepung dan baking powder sambil disaring, lalu aduk balik sampai tercampur dan tidak ada tepung tertinggal di dasar wadah.
- Di mangkok lain, campur dan aduk minyak dan susu cair. Masukkan 2 sendok sayur dr adonan kalu aduk rata dengan whisk.
- Tuang campuran adonan susu minyak ke sisa adonan. Lalu aduk balik sampai tercampur homogen.
- Tuang ke dalam loyang yang sudah dilapisi baking paper, ratakan permukaan atasnya.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan dahulu dengan suhu 170celc (fan forced 150celc) selama 30 menit atau sesuaikan oven masing2.
- Keluarkan dari loyang, balikkan cake dan buka baking paper bagian bawah.
- Beri isi keju atau selai apapun, atau whipping cream (dinginkan cake dulu)
- Lalu gulung cake dan simpan di kulkas min 1 jam.
Chiffon cakes get their texture mainly from the delicate and airy beaten egg whites. A lot of Swiss roll recipes tell you to roll the cake whilst it's piping hot, when it's most flexible and least likely to crack. If you follow my recipe, your Swiss roll will be fluffy and moist. It will roll like a dream. Check out chocolate and matcha Despite appearances, Swiss rolls are in fact very simple to make.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan vanilla swiss roll cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
