Anda sedang mencari ide resep ikan mas arsik yang Enak Dan Mudah? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan mas arsik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan mas berbumbu kuning khas Batak ini sangat istimewa, memadukan aneka rempah dan bahan unik seperti andaliman. Lihat juga resep Arsik ikan mas khas Medan enak lainnya. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan mas arsik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan mas arsik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ikan mas arsik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ikan mas arsik memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan mas arsik:
- Gunakan 600 gr ikan mas (2 ekor) potong 2
- Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong agak panjang
- Sediakan 1 ikan lokio, siangi
- Sediakan 1 buah kecombrang, potong
- Gunakan 5 buah cabai rawit utuhan
- Ambil 1 batang serai, keprek
- Siapkan 2 buah tomat, masing- masing potong 4
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga. Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Arsik ikan mas, salah satu kuliner yang telah melegenda di tanah Batak.
Cara menyiapkan Ikan mas arsik:
- Bersihkan ikan mas.
- Ttata kecombrang, kacang panjang, lokio di wajan
- Tata ikan, beri bumbu, dan beri air hingga ikan terendam.
- Masak ikan hingga kuah menyusut.
- Setelah kuah menyusut, siap dihidangkan.
Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Sajian ikan mas arsik adalah salah satu masakan khas nusantara yang berasal dari Tapanuli. Hidangan ini memiliki cita rasa yang lezat dan begitu nikmat. Nah, ketika hasrat mencicipi ikan mas. Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!!
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan mas arsik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
