Ikan Kakap Asam Manis
Ikan Kakap Asam Manis

Kamu Sedang mencari ide resep ikan kakap asam manis yang Enak dan Simpel? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan kakap asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan kakap asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan kakap asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan kakap asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Kakap Asam Manis menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Kakap Asam Manis:
  1. Ambil ikan kakap merah,
  2. Gunakan jeruk nipis dan 1 sdt
  3. Ambil bawang bombay, cincang
  4. Siapkan wortel, potong ukuran korek api
  5. Ambil cabai merah, iris panjang
  6. Sediakan gula pasir
  7. Sediakan garam
  8. Gunakan tepung maizena
  9. Sediakan saus cabai
  10. Ambil air
  11. Siapkan daun sop
  12. Ambil daun bawang
  13. Siapkan minyak goreng
  14. Gunakan Bumbu yang dihaluskan:
  15. Siapkan bawang merah
  16. Gunakan tomat
Cara membuat Ikan Kakap Asam Manis:
  1. Bersihkan ikan dan berikan perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar
  2. Siapkan wajan/teflon untuk menggoreng ikan. Masukkan minyak, lalu goreng ikan hingga matang
  3. Haluskan bumbu. Siapkan wajan untuk memasak bumbu/ saus asam manis
  4. Masukkan 1 sdm minyak, masukkan bawang bombay, tumis sebentar lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, lalu masukkan wortel, cabai merah aduk rata
  5. Masukkan maizena yang sudah campur air, saus cabai, gula, garam, aduk rata
  6. Terakhir masukkan daun bawang dan daun sop, apabila saus sudah mengental, aduk sebentar, matikan api
  7. Siapkan piring. Letakkan ikan kakap yang sudah digoreng, lalu tuang saus asam manis
  8. Ikan kakap asam manis siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan Kakap Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!