Sedang mencari ide resep kekian terigu tanpa telur (kekian crispy) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kekian terigu tanpa telur (kekian crispy) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kekian terigu tanpa telur (kekian crispy), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kekian terigu tanpa telur (kekian crispy) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kekian Udang, Kekian enak lainnya. Kekian Terigu Tanpa Telur (Kekian Crispy). Dulu waktu masih SD sering dibikinin Capjaek jawa sama Simbah Putri.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kekian terigu tanpa telur (kekian crispy) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kekian Terigu Tanpa Telur (Kekian Crispy) menggunakan 7 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kekian Terigu Tanpa Telur (Kekian Crispy):
- Sediakan 100 gram Terigu
- Sediakan Seujung sdt garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa (optional)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 200 ml air (Secukupnya)
- Gunakan secukupnya Daun seledri
- Sediakan 1 siung bawang putih
Trik Membuat JAMUR CRISPY Cuma Pake Terigu. Cara membuat: # Aduk semua bahan menjadi satu hingga rata. Ada pula cara menetaskan telur ayam tanpa lampu yaitu dengan menggunakan lilin atau lampu teplok. Namun cara penetasan dengan menggunakan lilin sedikit beresiko karena sulitnya mengontrol suhu dan kelembapan penetasan telur ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Kekian Terigu Tanpa Telur (Kekian Crispy):
- Cincang seledri. Fungsi seledri di sini adl untuk menambah aroma Kekian. Jangan pakai daun bawang karena daun bawang cepet gosong ketika digoreng
- Haluskan bawang putih.
- Campur semua bahan. Aduk rata.
- Setelah itu, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai konsistensi adonan kental tapi encer (jatuh ketika di sendok). Tes Rasa..Jangan terlalu asin bikin adonannya karena saat digoreng kadar air akan menyusut dan nanti Kekian ini masih akan dibumbui lagi untuk campuran masakan.
- Goreng adonan di minyak banyak dan panas. Goreng sampai keemasan. Kemudian angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin baru dipotong-potong untuk campuran Capjaek/Mie Goreng atau bisa juga disimpan di toples untuk dipakai nanti.
Terlebih, biayanya juga bisa menjadi semakin mahal. Resep Kekian / Bakwan Ayam untuk Capjae. Terigu telur seenak ini? - capcay capjae goreng jawa kenyal #dirumahaja - modal sayur sop rp. Kekian terbuat dari adonan terigu dan air kemudian digoreng. Mirip seperti bakwan tapi tanpa sayur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kekian terigu tanpa telur (kekian crispy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
