Kamu Sedang mencari ide resep steak tempe yang Lezat? Cara Buatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak tempe yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak tempe, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan steak tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat steak tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Steak Tempe memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Steak Tempe:
- Siapkan 100 gr tempe (potong kecil-kecil)
- Sediakan 50 gr tahu (potong kecil-kecil)
- Siapkan 3 buah jamur kancing (saya skip)
- Siapkan 25 gr tepung terigu
- Siapkan 1/2 sdt himsalt /garam biasa
- Gunakan 1/2 sdt lada hitam bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur/ totole
- Gunakan 2 sdm air
- Sediakan 1 sdm olive oil
- Sediakan ✔ Pelengkap:
- Ambil Secukupnya wortel
- Gunakan Secukupnya kacang polong
- Sediakan Secukupnya kentang
- Ambil Secukupnya saos sambal(me: saos belibis)
Langkah-langkah menyiapkan Steak Tempe:
- Tempe dan tahu yang sudah di potong kecil-kecil di haluskan dengan garpu atau ulek-ulek sampai lembut
- Setelah halus, masukkan tepung terigu, himsalt, kaldu jamur, lada hitam bubuk, dan air.. Aduk hingg rata
- Setelah tercampur bagi beberapa adonan. Lalu pipihkan. Setelah adonan jadi masuk kan ke dalam kulkas dulu. Kurang lebih 30 menit - 1 jam supaya adonan bantet, tidak mudah hancur
- Siapkan teflon, panaskan dengan olive oil. Masukkan steak tempe. Masak dengan api kecil sekitar 5-7 menit/ sampai warna berubah kecoklatan. Tiriskan
- Rebus kentang, kacang polong, dan wortel. Jika sudah matang sisihkan
- Siapkan piring. Tata steak tempe dan sayuran. Beri saos sambal sebagai pelengkap. Siap sajikan :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Steak Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
