Lagi mencari ide resep vanilla rollcake with choco-tiramisu buttercream yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal vanilla rollcake with choco-tiramisu buttercream yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
How to acheive sharp edges on cake with buttercream. Buttercream Masterclass: How to make Perfect Buttercream Icing This Tiramisu Cake Roll I filled with a pastry cream that I combined together with whipped cream and mascarpone, this filling is so delish!
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari vanilla rollcake with choco-tiramisu buttercream, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan vanilla rollcake with choco-tiramisu buttercream yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah vanilla rollcake with choco-tiramisu buttercream yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan VANILLA ROLLCAKE with Choco-Tiramisu Buttercream menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan VANILLA ROLLCAKE with Choco-Tiramisu Buttercream:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 6 butir telur
- Siapkan 95 gr gula pasir halus
- Sediakan 1 sdm SP/TBM
- Siapkan 70 gr tepung terigu protein rendah (me: Kunci)
- Gunakan 20 gr susu bubuk fullcream
- Sediakan 5 gr tepung maizena
- Sediakan 1 sdt vanilla cream powder
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 120 gr butter, lelehkan, dinginkan suhu ruang
- Siapkan 1/2 sdt coklat pasta (untuk motif)
- Siapkan Bahan C (Buttercream)
- Siapkan 75 gr butter
- Ambil 3 sdm susu kental manis
- Ambil 20 gr gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt bubuk kopi (me: Kapal Api)
- Sediakan 25 gr DCC (bisa coklat batangan apa aja atau meses)
Tiramisu Cake Roll made with espresso flavored sponge cake that's brushed with a coffee-liqueur syrup, then filled with a Mascarpone Cheese Whipped Cream! Butter: As I tested this recipe, one of my main avoidances was a dry sponge cake. Creamed butter wasn't ideal because when mixed with cocoa powder, the cake tasted awfully dry and. To make the peanut butter buttercream: In a large bowl using an electric hand mixer, beat peanut butter, butter and vanilla until smooth.
Langkah-langkah menyiapkan VANILLA ROLLCAKE with Choco-Tiramisu Buttercream:
- Panaskan oven 175’C selama 15 menit (preheat)
- Ayak tepung terigu, susu bubuk dan maizena. Campur semua bahan A kedalam 1 baskom/bowl dan mixer dgn kecepatan tinggi selama 10 menit sampai pucat kental dan berjejak.
- Ambil 4-5 sendok makan adonan A dan masukkan kedalam mangkuk yg berisi butter leleh dan aduk RATA. Masukkan kembali adonan plus butter tsb kedalam baskom adonan A dan aduk rata (teknik aduk balik) menggunakan spatula.
- Ambil 2 sdm adonan untuk diberi warna pasta coklat (untuk motif), sisihkan di mangkuk kecil. Tuang sisa adonan ke loyang 24 cm atau 26 cm (kalo mau lebih tipis boleh pakai yg 28 cm), gambar motif diatas adonan sesuai selera (bisa pake tusuk gigi/tusuk sate).
- Hentakkan loyang 2-3x dan masukkan ke oven slma 25 menit (sesuaikan oven masing” ya moms).
- Sambil menunggu matang, kocok butter, gula dan skm sampai mengembang creamy, masukkan bubuk kopi dan serutan coklat/meses. Sisihkan.
- Stelah matang keluarkan kue, dinginkan, dan beri olesan filling buttercream. Gulung cake dgn hati” dgn alas kertas baking dan masukkan ke kulkas slma 30 menit agar set. Potong” rollcake sesuai selera. Sajikan :)
Frost top and sides of chilled cake with buttercream. Drizzle with caramel sauce and top with chopped dry-roasted peanuts just. Recipes, ideas and all things baking related. Cakes, cookies, pies, tarts, muffins, scones, short- rye- wheat- and naan breads welcome! The best ever tiramisu cake roll made with delicate sponge cake, traditional tiramisu filling with mascarpone and cream!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan vanilla rollcake with choco-tiramisu buttercream yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
