Lagi mencari ide resep steak tempe saus jamur yang Paling Enak? Cara Buatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tempe saus jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ini nih alternatif buat kalian yg pengen makan steak tapi gk suka daging.walaupun ini tempe tapi rasanya gk kalah enak lhooo.dijamin memanjakan. Udah lama gak posting di blog ini. Kali ini aku mau posting masakan yang aku suka banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tempe saus jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan steak tempe saus jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan steak tempe saus jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Steak tempe saus jamur memakai 34 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Steak tempe saus jamur:
- Sediakan tempe haluskan
- Gunakan keju cheddar parut(dikira2)
- Gunakan telur uk sdng
- Sediakan tepung bumbu serbaguna
- Siapkan kentang uk sdg cenderung bsr iris pjng goreng dg tepung bumbu
- Ambil buncis iris pjng, rebus
- Ambil wortel uk bsr iris korek api, rebus
- Sediakan Bumbu halus tempe :
- Ambil bawang putih
- Gunakan ketumbar
- Sediakan /+1/4 sdt garam /kurang bs dtambah
- Gunakan Bahan pencelup :
- Siapkan terigu
- Gunakan tepung bumbu
- Gunakan garam
- Siapkan air
- Ambil Bahan kering :
- Gunakan -/4 sdm terigu
- Ambil Bahan pelapis :
- Ambil Tepung roti warna orange
- Gunakan Bahan saus:
- Gunakan jamur champiqnon iris tipis
- Ambil baput geprek cincang halus
- Sediakan bombay uk sdng cincang kasar
- Sediakan kecap manis/2dl kurang dtambah
- Siapkan kecap inggris
- Ambil saus tiram
- Sediakan lada bubuk/kurang dtbh
- Sediakan kaldu jamur/kaldu lain
- Sediakan terigu
- Ambil minyak goreng/ 1 sdm margarin
- Siapkan garam jk perlu
- Siapkan susu cair/air biasa/airkaldu
- Gunakan oregano
Steak tempe ala Royco dan Diah Didi bisa menggunakan saus tomat, saus teriyaki, saus lada hitam, saus barbeque, saus tiram, atau mengkombinasikan bahan saus tomat dengan saus tiram hasilnya kuah saus yang mantap. Resep steak tempe jamur saus lada hitam. Bahan Steak Tempe Saus Tomat. Atur steak tempe dan sayuran pelengkap di dalam piring saji.
Langkah-langkah menyiapkan Steak tempe saus jamur:
- Campur tempe yg tlh dihaluskan, dg telur, tepung bumbu, keju, bumbu halus, aduk rata, cek rasa. Jk kurang asin bs tambah garam dikit. Bagi adonan mjd 3 bagian/sesuai selera, btk bulat/ lonjong pipihkan. Lakukan sampai habis.
- Larutkan bahan pencelup (air tdk perlu semua jk sdh dirasa ckp kekentalannya). Panaskan minyak utk menggoreng. Ambil adonan tempe gulingkan pd bhn kering. Celup tempe pd bhn pencelup. Gulingkan pd tepung roti. Goreng sampai matang, dgn api kecil. Balik sekali.
- Buat saus : panaskan minyak tumis baput & bombay sampai layu, masukkan jamur, sepucuk sdt garam aduk rata sampai matang, (kecilkan api) masukan terigu aduk cepat, tambahkan air aduk rata, tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, lada & kaldu bubuk aduk rata. Cek rasa. Tambah oregano, biarkan mendidih bbrp saat. Angkat.
- Penyajian : tata tempe pd piring saji bersama kentang goreng, wortel rebus & buncis rebus. Siram tempe dgn sausnya.
Steak daging sapi dengan saus jamur ini mudah dibuat dan sedap! Untuk saus jamur, di resep saya pakai jamur champignon, namun menurut saya jamur kancing lebih oke. Jamur kancing memiliki ukuran kecil sehingga bisa diiris melintang tipis dan bentuk jamur masih terlihat. Siapkan steak tempe di atas piring, tuang saus ke atas steak tempe. Sajikan steak tempe bersama sayuran pelengkap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat steak tempe saus jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
