Bunda Sedang mencari inspirasi resep steak tempe saus jamur yang Enak Banget? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tempe saus jamur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tempe saus jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan steak tempe saus jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Ini nih alternatif buat kalian yg pengen makan steak tapi gk suka daging.walaupun ini tempe tapi rasanya gk kalah enak lhooo.dijamin memanjakan. Udah lama gak posting di blog ini. Kali ini aku mau posting masakan yang aku suka banget.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat steak tempe saus jamur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Steak tempe saus jamur menggunakan 34 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steak tempe saus jamur:
- Gunakan 150 gr tempe haluskan
- Ambil Secukupnya keju cheddar parut(dikira2)
- Siapkan 1/2 btr telur uk sdng
- Sediakan 1,5 sdm tepung bumbu serbaguna
- Siapkan 2 kentang uk sdg cenderung bsr iris pjng goreng dg tepung bumbu
- Ambil 100 gr buncis iris pjng, rebus
- Siapkan 1 bh wortel uk bsr iris korek api, rebus
- Ambil Bumbu halus tempe :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil /+1/4 sdt garam /kurang bs dtambah
- Siapkan Bahan pencelup :
- Ambil 2 sdm munjung terigu
- Sediakan 1 sdm munjung tepung bumbu
- Gunakan Sejumput garam
- Gunakan 130 ml air
- Sediakan Bahan kering :
- Ambil 3 -/4 sdm terigu
- Ambil Bahan pelapis :
- Ambil Tepung roti warna orange
- Gunakan Bahan saus:
- Gunakan 4 bh jamur champiqnon iris tipis
- Siapkan 2 siung baput geprek cincang halus
- Gunakan 1/2 bh bombay uk sdng cincang kasar
- Gunakan 2-3 sdm kecap manis/2dl kurang dtambah
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk/kurang dtbh
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur/kaldu lain
- Gunakan 1,5 sdm terigu
- Ambil 2 sdm minyak goreng/ 1 sdm margarin
- Ambil Sedikit garam jk perlu
- Sediakan 240 ml susu cair/air biasa/airkaldu
- Siapkan 1/2 sdt oregano
Steak tempe ala Royco dan Diah Didi bisa menggunakan saus tomat, saus teriyaki, saus lada hitam, saus barbeque, saus tiram, atau mengkombinasikan bahan saus tomat dengan saus tiram hasilnya kuah saus yang mantap. Resep steak tempe jamur saus lada hitam. Bahan Steak Tempe Saus Tomat. Atur steak tempe dan sayuran pelengkap di dalam piring saji.
Cara membuat Steak tempe saus jamur:
- Campur tempe yg tlh dihaluskan, dg telur, tepung bumbu, keju, bumbu halus, aduk rata, cek rasa. Jk kurang asin bs tambah garam dikit. Bagi adonan mjd 3 bagian/sesuai selera, btk bulat/ lonjong pipihkan. Lakukan sampai habis.
- Larutkan bahan pencelup (air tdk perlu semua jk sdh dirasa ckp kekentalannya). Panaskan minyak utk menggoreng. Ambil adonan tempe gulingkan pd bhn kering. Celup tempe pd bhn pencelup. Gulingkan pd tepung roti. Goreng sampai matang, dgn api kecil. Balik sekali.
- Buat saus : panaskan minyak tumis baput & bombay sampai layu, masukkan jamur, sepucuk sdt garam aduk rata sampai matang, (kecilkan api) masukan terigu aduk cepat, tambahkan air aduk rata, tambahkan saus tiram, kecap inggris, kecap manis, lada & kaldu bubuk aduk rata. Cek rasa. Tambah oregano, biarkan mendidih bbrp saat. Angkat.
- Penyajian : tata tempe pd piring saji bersama kentang goreng, wortel rebus & buncis rebus. Siram tempe dgn sausnya.
Steak daging sapi dengan saus jamur ini mudah dibuat dan sedap! Untuk saus jamur, di resep saya pakai jamur champignon, namun menurut saya jamur kancing lebih oke. Jamur kancing memiliki ukuran kecil sehingga bisa diiris melintang tipis dan bentuk jamur masih terlihat. Siapkan steak tempe di atas piring, tuang saus ke atas steak tempe. Sajikan steak tempe bersama sayuran pelengkap.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak tempe saus jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
