Sedang mencari ide resep rendang ayam yang Mudah Dan Praktis? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rendang ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Ayam menggunakan 24 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Rendang Ayam:
- Siapkan Bahan A (bumbu halus)
- Sediakan 1/2 ons cabe merah keriting (gasuka pedes)
- Ambil 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 cm ruas kunyit
- Sediakan 1 cm ruas jahe
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Bahan B
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang serai
- Siapkan 1 cm potongan kayu manis
- Sediakan 1/2 buah bunga lawang
- Siapkan Bahan C
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 sdm garam (karena suka asin)
- Gunakan 1 sdm gula merah (disisir)
- Gunakan 1/2 bungkus kaldu bubuk (roy*co ayam)
- Siapkan Bahan lain
- Gunakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1/2 kg ayam 500 ml santan cair (pake kelapa parut yg dikemas)
- Ambil 120 ml santan kental (1½ santan instan ka*ra kemasan 80ml)
- Sediakan 1/2 bungkus bumbu rendang indo*food (makin nyoy)
Cara menyiapkan Rendang Ayam:
- Cuci bersih ayam
- Tumis bahan A (bumbu halus) sampai harum
- Masukkan Bahan B, tunggu hingga agak layu
- Masukkan ayam, aduk hingga semua bagian ayam terlumuri oleh bumbu
- Masukkan santan cair sambil terus diaduk. Jangan berhenti mengaduk sampai santannya mendidih, biar santan gak pecah
- Jika sudah mendidih, masukkan ½ kemasan bumbu rendang info*food. Aduk hingga merata
- Masukkan santan kental dan sambil terus diaduk sampai mendidih lagi
- Tunggu sampai santannya meresap sampai tinggal sisa minyak sama bumbu²nya ajaa
- Siap dihidangkan✨
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
