Kamu Lagi mencari ide resep korean fried chicken yang Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. misalnya keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal korean fried chicken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari korean fried chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan korean fried chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat korean fried chicken yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Korean Fried Chicken menggunakan 18 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Korean Fried Chicken:
- Sediakan Bahan ayam goreng :
- Gunakan 500 gr sayap ayam, dipotong 2 bagian
- Sediakan 1/2 jeruk lemon diambil air nya
- Gunakan secukupnya Lada
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Tepung bumbu ayam goreng instan
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan saus :
- Ambil secukupnya Minyak untuk menumis
- Ambil 2 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan 2 sdm gochujang
- Siapkan 2 sdt cabe bubuk
- Siapkan 2 sdt saus bbq (saya pakai merk lee kum kee)
- Ambil 2 sdm madu
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan
- Siapkan secukupnya Lada
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan secukupnya Wijen sangrai
Cara membuat Korean Fried Chicken:
- Pertama buat ayam goreng nya dulu dgn marinasi sayap ayam nya sblm nya.
- Marinasi ayam dengan air lemon, garam dan lada secukupnya diamkan selama kurang lebih 1/2 jam.
- Ambil setengah bagian tepung bumbu larutkan dgn air es, jgn tllu kental jg jgn tllu encer. Dan setangah bagian lg biarkan menjadi tepung kering dan taruh di piring.
- Masukan ayam ke adonan basah lalu gulingkan di adonan kering, lakukan hingga semua ayam sudah dilumuri.
- Panaskan minyak, setelah panas, goreng ayam hingga kuning keemasan.
- Lalu buat bumbu nya, larutkan semua bumbu kec minyak dan bawang putih dgn air secukupnya hingga tercampur rata.
- Lalu tumis bawang putih di sedikit minyak hingga harum dan berubah warna, lalu masukan larutan bumbu td, dan tumis sebentar.
- Jika masih tllu kental boleh tambahkan sedikit air.
- Setalah saus siap, masukan ayam goreng td, dan aduk rata.
- Taburi dgn wijen sangrai agar lebih cantik dan lebih nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Korean Fried Chicken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
