Kamu Sedang mencari ide resep kue lapis labu kuning yang Lezat? Cara Memasaknya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis labu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue lapis labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Cara membuat resep kue lapis labu : Anda menyiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue tersebut. Labu kuning dikukus dan dihaluskan lalu ditambahkan gula pasir. Santan dan garam dimasak sampai mendidih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lapis labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis Labu Kuning memakai 7 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kue Lapis Labu Kuning:
- Ambil berat Labu kuning kukus, haluskan
- Ambil Tepung beras
- Gunakan Tepung Tapioka
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Santan sedang dari 1 butir kelapa
- Sediakan Daun pandan
- Ambil Vanili bubuk
Tips sukses dalam membuat kue lumpur labu kuning adalah jumlah santan dapat dikurangi bila labu kuning ternyata banyak mengandung air. Lanjutkan memasak hingga permukaannya kuning kecoklatan. Angkat dan segera sajikan kue lumpur selagi hangat. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding.
Langkah-langkah membuat Kue Lapis Labu Kuning:
- Rebus santan + 2 lembar daun pandan dengan api kecil sampai mendidih, angkat, buang pandannya dan biarkan hangat.
- Bikin jus pandan,,,,Ambil Santan 50ml mengurangi dr takaran Santan diatas +10lembar daun pandan yg di potong2 blender halus.saring, sisihkan
- Campur jadi satu tepung beras + tepung tapioka tambahkan gula pasir, dan vanili. Aduk rata
- Masukkan larutan labu kuning sambil di aduk hingga rata, lalu saring dan menghasilkan adonan yang halus.
- Bagi dua adonan, satu adonan biarkan kuning dan satu lagi tambahkan jus pandan
- Panaskan dandang/ panci kukusan, tuang satu bagian adonan warna kuning di loyang yg sdh di oles minyak kukus selama 5 menit, bungkus tutupnya dengan serbet agar tidak menetes dan gunakan api sedang.
- Setiap akan menuangkan adonan ke cetakan, adonan harus diaduk- aduk sampai tidak ada endapan didalam wadahnya
- Tambahkan satu bagian adonan hijau pandan, kukus lagi 5 menit. Lakukan selang seling hingga adonan habis, setelah adonan terakhir masuk, kukus selama 20 menit /hingga matang.
- Cek air kukusan di panci jika berkurang byk tambah air mendidih pelan2 masukan dr pinggir panci
- Dinginkan baru di potong2 dengan pisau yang dilapisi plastik supaya rapi dan halus.
- Jus pandan bisa digantikan dengan pasta pandan ya Bun,3-4 tetes pasta atau sesuai selera
Resep kue lapis - Kue merupakan salah satu makanan yang dijadikan sebagai cemilan. Selain itu, kue juga biasa di manfaatkan sebagai suguhan ketika ada Salah satu kue yang sering digunakan sebagai sajian adalah kue lapis. Kue lapis sendiri memiliki banyak jenis dan berbagai macam varian. Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue lapis labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
