Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Siapa sih moms yang ga tau bolen lilit nya YOGYA 🙄, kalo makan satu pasti gak cukup, tapi kalo bambah lagi bikin. Resep bolen pisang lilit dengan kulit homemade tanpa korsvet berlayer dan lembut. Resep Bolen Pisang Dengan Puff Pastry, Renyahnya Berlapis Lapis.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade:
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 500 gram tepung terigu protein tinggi
- Sediakan 125 gram gula pasir
- Sediakan 225 ml air es
- Sediakan 25 gram susu bubuk
- Ambil 8 gram garam
- Gunakan 2,5 kuning telur (50 gram)
- Gunakan 5 gram liem condensed milk (sy pasta vanilla)
- Siapkan Bahan B
- Ambil 50 gram butter royal krone (sy Holman)
- Sediakan 50 gram margarin
- Ambil Bahan C
- Ambil 300 gram danish pastry gold bullionn
- Ambil Bahan filling
- Sediakan 50 gram butter royal krone (sy hollman)
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Siapkan 100 Butter cream
- Ambil 1 sisir pisang raja bulu yg sudah matang
- Siapkan Coklat filling, keju meisis
- Sediakan Kuning telur untuk olesan
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri. Pisang Bolen ini salah satu kue favoritku, kue pisang berbalut pastry ini memang memiliki rasa yang empuk dan lezat. Lihat juga resep Bolen pisang simple enak lainnya. Ada Nutella, Skippy, Coklat, Keju dan Coklat-Keju.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade:
- Dalam wadah bersih, Masukkan bahan kering, pertama tepung,gula pasir,susu bubuk, garam, kocok sebentar dgn kecepatan rendah. - Tambahkan telur dan condensed milk,kocok rata, lalu masukkan air es sedikit demi sedikit (tinglat kekeringan tepung berbeda2)
- Lalu masukkan bahan B aduk hingga 3/4 kalis, tutup plastik dan istirahatkan -+ 15menit
- Pipihkan bahan C dengan menggunakan rolling,sisihkan (bisa simpan di kulkas)Ambil adonan kulit, tipiskan memanjang, ketebalannya -+ 3mm setelah adonanan kulit tipis,letakan bahan C diatasnya lalu tutup sisi kanan kirinya
- Lalu tipiskan lagi memanjang kemudian lipat single istirahatkan dalam lemari es dengan ditutup dengan plastik lakukan sebanyak 3x proses ( Setiap selesai melipat istirahatkan 15-20 menit di kulkas.
- Siapkan bahan filling,Setelah 3x proses, tipiskan dan tutup plastik, sisihkan, potong potong untuk bolen lilit 3x20 cm untuk bolen lipat 10,x10 cm beri bhn isian lalu bentuk lilit atau lipat letakan dalam loyang
- Beri polesan kuning telur dan taburi topping
- Panggang dalam oven api atas bawah suhu 180 °c selama 40 menit atau hingga matang, angkat,panas panas bisa diolesi dgn madu atau fructose,siap disajikan.
Salah satu best seller nya adalah isi coklat ini. Coklatnya yg lumer berpadu dengan pisang dan kulit bolen yang empuk, menjadika. Bolen pisang merupakan camilan khas dari ibu kota provinsi Jawa Barat, Bandung. Bolen pisang mudah didapati di Bandung dan sekitarnya. Bolen pisang cukup mudah dibuat sendiri dan dapat dikreasikan dengan berbagai macam bahan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bolen pisang lilit/bolen empuk/kulit pastry homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
