Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba
Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba

Bunda lagi mencari ide resep ikan mas arsik khas batak toba yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik khas batak toba yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kali ini aku masak ikan nila arsik khas batak toba. Ikan arsik adalah masakan tradisional dari daerah Batak Toba. Ikan ini sering disajikan di suatu acara adat batak.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik khas batak toba, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ikan mas arsik khas batak toba yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan mas arsik khas batak toba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:
  1. Sediakan 1/2 kg ikan mas
  2. Ambil 4 buah serai
  3. Gunakan 3 cm jahe
  4. Ambil Rawit merah dan rawit hijau sesuai tingkat kepedasan masing2 yaa
  5. Sediakan Cabai merah keriting sesuai tingkat kepedasan masing2
  6. Sediakan 1/2 genggam Andaliman (merica batak)
  7. Ambil 4 cm lengkuas dimemarkan
  8. Ambil 4 cm kunyit
  9. Ambil 4 buah bawang merah
  10. Sediakan 4 buah bawang putih
  11. Ambil Kecombrang (kalau ada, disini saya gak pakai karna lg gk ada)
  12. Sediakan Bawang batak (saya gak pakai karna sulit nyarinya disini)
  13. Ambil 400 ml Santan
  14. Sediakan Kacang panjang
  15. Siapkan Kemiri (sedikit aja)
  16. Gunakan 2 buah jeruk nipis
  17. Siapkan Daun salam
  18. Sediakan Daun jeruk
  19. Gunakan secukupnya Garam
  20. Gunakan Air bersih

Arsik ikan adalah sajian ikan yang dimasak dengan bumbu kuning khas Batak. Makanan ini kaya cita rasa karena banyak rempah yang diperlukan untuk memasak sepiring arsik Kemudian susun ikan di atas panci. Baca juga: Resep Sambal Andaliman Khas Batak, Pendamping Makan Ikan Mas Bakar. ikan mas arsik khas batak toba sering kita temui d acara pesta pernikahan adat batak toba. penasaran bagaimana rasanya?? yuk. Added by: ALL About BATAK TOBA.

Langkah-langkah membuat Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba:
  1. Bersihkan ikan kemudian lumuri dengan garam dan air jeruk nipis
  2. Cuci bersih bahan-bahan diatas kemudian potong-potong kacang panjang.
  3. Haluskan bawang merah, bawang putih, andaliman, rawit, cabai merah, kunyit, jahe, dan kemiri. Bisa pakai blender tapi saya pakai ulekan karna kalau pake blender rasanya beda. 😄
  4. Untuk lengkuas dan serai cukup dimemarkan saja.
  5. Susun semua bahan di wajan, urutannya serai dulu, bawang batak (kalau ada), lengkuas, daun salam, daun jeruk, lalu ikan mas, diatasnya dibuatkan bumbu halus, dan terakhir kacang panjang. Hal ini supaya kalau gosong tidak terlalu kerasa karna kita tidak boleh mengaduk-aduk, nanti ikannya hancur.
  6. Setelah disusun, tambahkan santan (bisa ditambahkan air kalau misalnya santan sudah kering namun ikannya belum mateng)
  7. Tambahkan garam lalu koreksi rasa.
  8. Tunggu hingga mengering, lalu angkat.
  9. Arsik ikan mas siap dihidangkan. 🤤😋😋

Ikan mas arsik yang enak memiliki. Resep Arsik Masakan Khas Batak Toba Ala Mama Thomas. Sederhana Rasa Istimewa Gulai Ikan Mas Tempoyak Durian Ala Bitengah. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan mas arsik khas batak toba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!