Pudding Lapis (Biskuit, Cappuccino, Choco)
Pudding Lapis (Biskuit, Cappuccino, Choco)

Lagi mencari ide resep pudding lapis (biskuit, cappuccino, choco) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pudding lapis (biskuit, cappuccino, choco) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Buat puding lagi ya, kali ini pakai Chocolatos dan Gerry Saluut Malkist coklat kelapa, puding nya di buat ala-ala lapis philippines. Masukan semua bahan regal kecuali biskuit regal. Resep Puding Coklat Lapis Biskuit Crispy

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pudding lapis (biskuit, cappuccino, choco), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pudding lapis (biskuit, cappuccino, choco) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pudding lapis (biskuit, cappuccino, choco) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pudding Lapis (Biskuit, Cappuccino, Choco) memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pudding Lapis (Biskuit, Cappuccino, Choco):
  1. Gunakan LAPISAN KE-1 BAWAH (BISCUIT CRUMBS BASE)
  2. Ambil 13 keping biskuit Roma Kelapa (atau biskuit lain sesuai selera), masukkan dalam plastik bening, hancurkan denga alat/ulekan
  3. Ambil 2 sdm mentega/margarin cair
  4. Sediakan LAPISAN KE-2 (CAPPUCCINO) DAN KE-3 (SUSU & BISKUIT)
  5. Sediakan 1 sachet agar2 plain 7 gr
  6. Ambil 6 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
  7. Siapkan 1 sdm maizena
  8. Siapkan 600 ml susu cair (saya: 6 sdm susu bubuk + air, total 600 ml)
  9. Ambil 1 sachet Torabika Cappuccino (atau merek lain sesuai selera): untuk lapisan ke-2
  10. Siapkan 3 keping biskuit Roma Kelapa yang dihancurkan: untuk lapisan ke-3
  11. Ambil LAPISAN KE-4 (PUDDING COKLAT)
  12. Gunakan 1 sachet agar2 plain 7 gr
  13. Ambil 5 sdm gula pasir
  14. Ambil 250 ml susu cair coklat (saya: 1 kotak susu UHT ukuran sedang)
  15. Sediakan 250 ml air
  16. Siapkan 3 sdm Milo bubuk
  17. Gunakan 2 sdm coklat bubuk

Beberapa hari terakhir ini, Ciledug panas kembali setelah beberapa hari turun hujan. Orang di rumah order puding pada emak. Sekalian, seperti biasa emak akan nyoba resep baru. Ini puding, bentuknya mirip dengan lapis surabaya, nama nya puding Casablanca, tapi walau nama nya puding, tetap aja bisa di bakar Puding Biskuit - Manisnya Menggugah Selera - Buahatiku.

Cara membuat Pudding Lapis (Biskuit, Cappuccino, Choco):
  1. Siapkan semua bahan.
  2. LAPISAN 1. Cairkan mentega/margarin. Remukkan biskuit dalam kantong plastik. Pisahkan antara yang 13 keping dan 3 keping, masing2 utk lapisan dasar (base) dan lapisan ke-2.
  3. Campur remahan biskuit (yang 13 keping) dengan mentega cair, aduk rata. Kemudian tempatkan ke dalam cetakan pudding secara merata. Tekan2 agar padat. Simpan di dalam kulkas, sambil menyiapkan lapisan ke-2.
  4. LAPISAN 2. Siapkan bahan. Campur jadi satu semua bahan ke dalam panci KECUALI Cappuccino bubuk dan Milo bubuk. Masak dengan api sedang sambil diaduk2 sampai matang/meletup. Bagi adonan pudding ke dalam dua bagian, panci 1 & panci 2. Panci 2, lanjut masak dengan api keciiiil saja agar tidak menggumpal.
  5. Larutkan satu sachet cappuccino dengan sedikit air panas, lalu tuang ke dalam adonan pudding panci 1. Aduk rata. Kemdian keluarkan cetakan pudding dari kulkas, tuang adonan cappuccino ke atas base biskuit sambil disaring. Diamkan sebentar, atau masukkan dalam kulkas (kalau sudah tidak beruap).
  6. LAPISAN 3. Matikan api yang dipakai mendidihkan panci ke-2. Campurkan tiga keping biskuit yang tadi diremukkan ke dalam adonan, aduk rata. Jika sudah tidak beruap atau panas, tuang adonan ke atas lapisan cappuccino sambil disaring. Pastikan lapisan cappuccino sudah agak mengeras dulu (tidak basah ketika disentuh jari). Biarkan dingin atau simpan dalam kulkas sebentar.
  7. LAPISAN 4. Siapkan bahan. Campur semua bahan ke dalam panci, masak sampai matang/meletup, matikan api. Aduk2 sekali2 sampai uap panas berkurang. Kemudian tuang adonan ke atas lapisan ke-3 sambil disaring (pastikan sudah agak mengeras).
  8. Setelah tidak terlalu panas tapi masih agak lembek, bisa beri topping biskuit (saya: Marie Gold) atau choco chips agar terlihat cantik. Kemudian masukkan ke dalam kulkas. Setelah benar2 dingin, pudding siap untuk dinikmati :)

Dari berbagai jenis hidangan penutup, Puding merupakan salah satu. Untuk lebih nikmatnya lagi, puding coklat lapis biskuit ini bisa disajikan dalam keadaan dingin. Atau anda jika ingin tampilannya lebih menarik lagi anda bisa menambahkan pelengkap lainnya, seperti menambahkan potongan strawbery atau dilumuri dengan susu. Resep, untuk mempermudah anda dalam mempelajari tentang duniaCulinary secara detail mulai dari bahan sampai dengan proses. Nah, bagi Anda yang ingin Membuat Puding Lapis Biskuit Spesial Lembut dan Enak ini sendiri dirumah tapi tidak tahu resepnya.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pudding lapis (biskuit, cappuccino, choco) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!