Anda sedang mencari inspirasi resep tiramisu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tiramisu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tiramisu (from the Italian language, spelled tiramisù, [ˌtiramiˈsu], meaning "pick me up" or "cheer me up") is a coffee-flavoured Italian dessert. It is made of ladyfingers (savoiardi) dipped in coffee, layered with a whipped mixture of eggs, sugar and mascarpone cheese, flavoured with cocoa. There are many, many Tiramisu recipes out there in this big wide This technique creates a Tiramisu cream which has a consistency like whipped cream (ie soft and.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tiramisu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tiramisu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tiramisu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tiramisu memakai 8 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tiramisu:
- Sediakan 5 buah telur (pisahkan kuning dan putih)
- Sediakan 500 g mascarpone
- Sediakan Kopi
- Ambil 2 sdm amaretto/whiskey/rum (optional)
- Ambil Garam
- Sediakan Biskuit lady fingers (jika menggunakan biskuit lain mungkin gula harus ditambah karena lady fingers sudah manis)
- Siapkan Gula +/- 100 gram (bisa disesuaikan dengan selera)
- Sediakan Coklat bubuk
This tiramisu recipe features rum and coffee-soaked ladyfingers layered with mascarpone custard and whipped cream. As a Tiramisu-Lover, I decided to try this recipe, based on the reviews. Tiramisu is an Italian dessert typically made from ladyfinger pastries, espresso coffee, and mascarpone cheese. The name "Tiramisu" means "pick-me-up," and this recipe certainly will.
Cara membuat Tiramisu:
- Seduh kopi dan tuang ke piring, sisihkan
- Pisahkan kuning dan putih telur. Gunakan mangkok yang lebih besar untuk kuning telur
- (Optional) masukkan amaretto/whiskey/rum ke wadah kuning telur. Aduk hingga rata
- Tuang gula ke wadah kuning telur secara perlahan. Aduk hingga rata
- Untuk menghindari salmonella dari telur mentah, aduk kuning telur di atas panci yang diisi air yang didihkan (seperti ketika melelehkan coklat). Aduk kuning telur hingga agak mengental dan warna berubah jadi agak putih
- Masukkan mascarpone secara perlahan ke kuning telur. Aduk hingga rata dan sisihkan
- Aduk putih telur di wadah terpisah hingga tekstur seperti awan. Masukkan sedikit garam ketika mengaduk. Test apakah telur tumpah jika piring dibalik, jika iya maka aduk kembali hingga telur tidak tumpah jika piring dibalik. Ketika mengangkat whisker/mixer, telur seharusnya membentuk seperti gambar yang dilingkari
- Masukkan putih telur ke wadah kuning telur secara perlahan dengan spatula silicon
- Celupkan biskuit lady finger pada air kopi lalu letakkan pada wadah
- Setelah penuh satu layer tuangkan adonan telur dan keju. Lalu buat layer baru dari biskuit lagi diatas adonan dan begitu seterusnya hingga adonan habis
- Masukkan tiramisu ke dalam kulkas dan biarkan setidaknya 4 jam sebelum dinikmati. Taburkan kopi bubuk atau coklat bubuk sebelum disajikan
Done correctly, a classic tiramisù can be transcendent. A creamy dessert of espresso-soaked ladyfingers surrounded by lightly sweetened whipped cream and a rich mascarpone, tiramisù relies. The Tiramisu tasted SO different from any tiramisu I'd ever tried. If you take a look at some of the tiramisu recipes on the internet, you'll see a huge variation in ingredients. See more ideas about Tiramisu, Desserts, Food.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tiramisu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
