Sedang mencari ide resep lapis tepung tapioka & terigu lembut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis tepung tapioka & terigu lembut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lapis pepe atau lapis tapioka ini termasuk kue jajan pasar favorit dan disukai byk orang. Kalau masih panas lapis tepung kanji ini masih lembut sekali tidak bisa dikeluarkan dari loyang. #Lapispelangi #kuelapispelangi #lapisrainbow Hai semua.ketemu lagi di channel youtube atha naufal. di video kali ini mama atha mau buat KUE LAPIS. Selanjutnya, tuangkan tepung beras, tapioka, gula dan santan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis tepung tapioka & terigu lembut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapis tepung tapioka & terigu lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lapis tepung tapioka & terigu lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lapis tepung tapioka & terigu lembut memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis tepung tapioka & terigu lembut:
- Gunakan 130 gr tepung terigu
- Gunakan 250 gr tepung tapioka
- Ambil 25 gr coklat bubuk
- Sediakan 300 gr gula pasir
- Ambil 1 liter santan kental
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Siapkan Secukupnya garam
Setelah itu, secara perlahan masukkanlah santan dengan terus diaduk. Tepung sagu dan tapioka berasal dari pati tanaman yang berbeda. Sementara tepung tapioka memiliki tekstur yang halus bahkan licin. Tapioka adalah tepung pati yang diekstrak dari umbi singkong.
Cara menyiapkan Lapis tepung tapioka & terigu lembut:
- Rebus santan gula pasir daun pandan dan garam sampai mendidih jgn sampai santan pecah biarkan dingin
- Campur tepung terigu dan tepung tapioka lalu tuang santan sedikit demi sedikit aduk sampai adonan Kalis & tdk menggerindil bagi dua bagian satu biar kan putih yg satu beri coklat bubuk saring
- Siapkan loyang olesi dgn minyak bisa juga dicetak kecil² ya sesuai selera
- Panaskan dandang lalu ambil beberapa sendok sayur adonan coklat kukus selama 5 menit tuang adonan putih kukus 5 menit begitu seterusnya sampai adonan habis setelah adonan terakhir kukus kurlep 15 sampai 20 menit biar matang x tanak
- Setelah dingin potong² kue sajikan jgn lupa pisau d olesi minyak terlebih dahulu biar tdk lengket
Tepung tapioka juga mempunyai beberapa sebutan lain, seperti tepung singkong atau tepung kanji. Tepung tapioka adalah salah satu alternatif pengganti untuk Anda yang alergi gluten. Tapi, apa manfaat tepung tapioka dan apa kekurangannya? Manfaat tepung tapioka atau tepung kanji, adalah menambah kekenyalan makanan. Alhasil, sampai saat ini tepung tapioka masih dipakai sebagai bahan pembuatan siomay, bakso, dan aneka kue.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Lapis tepung tapioka & terigu lembut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
