Kamu Lagi mencari ide resep gudeg kuah yang Bikin Ngiler? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seumpama keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg kuah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan gudeg kuah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Gudeg nangka kuah kental Super cepat Awalnya ada nangka muda d kulkas, bingung mau d masak apa. Gudeg nangka kuah kental Super cepat Awalnya ada nangka muda d kulkas, bingung mau d masak apa. Gudeg is a traditional Javanese cuisine from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat gudeg kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat gudeg kuah menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan gudeg kuah:
- Ambil 1 buah nangka muda
- Gunakan secukupnya daging tetelan
- Gunakan 500 cc santan
- Siapkan secukupnya air
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Ambil 6 butir bawang putih
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan secukupnya ketumbar
- Sediakan secukupnya kemiri
- Sediakan secukupnya gula merah
- Siapkan secukupnya asem jawa
- Siapkan secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya daun salam
- Ambil secukupnya laos
Paling favorit adalah Sayur krecek serta areh ( kuah ) nya yang khas. warung gudeg enak dan terkenal di jogja. Untuk packing yang dikemas sangat bagus dan efisien sehingga ketika dibawa pulang atau perjalanan jauh gudeg tersebut tidak cepat basi. Mau dimakan ditempat atau dibawa pulang, Gudeg Bu Ahmad tetap terjaga cita rasa nya. Gudeg merupakan sayur nangka yang dimasak dengan santan hingga menghasilkan areh (kuah) yang kental.
Langkah-langkah membuat gudeg kuah:
- kupas buah nangka muda dan dipotong kecil kecil serta di rebus dengan daging tetelan dan daun salam serta laos
- sambil menunggu, bumbu dihaluskan semua dan masukkan ke dalam rebusan nangka mudanya
- setelah direbus dan tercampur semua, masukkan santan. - tunggu sampai mendidih dan siap dihidangkan dengan sambal lombok bawang putih dan ikan asin goreng
Gudeg merupakan makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah. Selain sayur nangka, biasanya gudeg disajikan juga dengan sambal goreng krecek. Rasanya yang manis dan legit menjadi ciri khas hidangan yang satu ini. Membuat gudeg dibutuhkan teknik memasak slow cooking. Masakan gudeg ini terbuat dari buah nangka yang masih muda yang dimasak dengan bahan rempah yang khas dan juga dengan santan agar lebih nikmat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg kuah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
