Anda sedang mencari ide resep kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Kue lapis merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang begitu disukai banyak orang karena terkenal kelezatannya dan rasanya yang khas. Lihat juga resep Kue Lapis Tepung Terigu Dam Tepung Kanji enak lainnya. Resep Kue Lapis - Anda dapat membuat kue sebagai camilan yang menemani waktu bersantai Anda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi memakai 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi:
- Gunakan Lapisan pertama (Maizena+Terigu+Kopi)
- Ambil 7 sdm tepung maizena
- Sediakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Ambil 1 1/2 sdm bubuk kopi (saya menggunakan bubuk kopi merk Kapal Api)
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan 300 ml air santan (air + 1 bungkus santan kara)
- Ambil Lapisan kedua (Maizena+Terigu)
- Sediakan 7 sdm tepung maizena
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdm susu bubuk putih/ 1 sachet susu dancow (opsi)
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Ambil 300 ml air santan (air + 1 bungkus santan kara)
Kue lapis sendiri memiliki banyak jenis dan berbagai macam varian. Kue lapis peminatnya juga sangat tinggi. Kue lapis menjadi makanan yang disukai karena memang rasanya yang enak tak heran jika peminatnya juga sangat tinggi. Didihkan santan dengan gula pasir,daun pandan dan sedikit garam,jika sudah mendidih matikan api dan biarkan dingin.
Langkah-langkah menyiapkan Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi:
- Untuk lapisan pertama👉 campurkan semua bahan. Aduk adonan hingga benar2 tercampur secara merata. Kemudian saring, agar tidak ada adonan tepung yg bergrendil.
- Untuk lapisan kedua👉langkah2nya jg sama dgn lapisan pertama. Sementara membuat adonan, panaskan kukusan.
- Tuangkan 1 centong adonan lapisan pertama menggunakan centong sayur ke dalam cetakan yg sebelumnya sudah dibaluri minyak goreng. Lalu masukkan ke dalam panci kukusan. Tutup kukusan dgn tutup panci yg sudah dilapisi dgn kain serbet bersih. Kukus selama ±5 menit sampai lapisan pertama agak mengeras.
- Selanjutnya tuangkan 1 centong adonan lapisan kedua. Kukus kembali selama ± 5 menit sampai lapisan mengeras agar bisa ditumpuk oleh lapisan berikutnya.
- Lakukan selang-seling warna dgn masing2 lapisan 1 centong agar takarannya sama. Lakukan sampai adonan habis. Saat adonan sudah habis, pada pengukusan lapisan terakhir, kukus agak lama ± 10 menit agar kue lapisnya matang sempurna.
- Jika sudah matang, matikan kompor. Angkat dari kukusan. Setelah dingin, baru dikeluarkan dari cetakan. Saat mau dipotong/diiris, lapisi pisau dengan plastik (kantong es lilin) agar kue tidak lengket/menempel.
- Sajikan… 😋😋🍰🥞
Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil diaduk rata sampai tepung tidak menggerindil. Selain memiliki cita rasa coklat kue lapis Surabaya juga ditambahkan dengan selai strawberry sehingga membuat kue lapis Surabaya semakin mantap. Jika Anda tidak menyukai selai strawberry Anda bisa menggantikannya dengan menggunakan selai buah lainnya. Kue lapis merupakan jajanan khas Indonesia yang dibuat dari dua warna kue atau lebih yang ditumpuk berlapis-lapis, sehingga sering disebut kue lapis. Biasanya Kue lapis dibuat dengan tepung beras, tepung terigu, atau tepung kanji.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue lapis (maizena+terigu) rasa kopi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
