Bunda Sedang mencari inspirasi resep ote - ote / bakwan sayur yang Paling Enak? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ote - ote / bakwan sayur yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote - ote / bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ote - ote / bakwan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ote - ote / bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ote - Ote / Bakwan Sayur menggunakan 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ote - Ote / Bakwan Sayur:
- Ambil 1 buah kol kubis uk.kecil
- Siapkan 1 buah wortel uk.sedang
- Gunakan 1 plastik tauge
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah bawang putih tumbuk
- Gunakan secukupnya lada bubuk, garam
- Siapkan 1 1/2 bks tepung bakwan sasa
- Siapkan 4 sdm tepung terigu
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan centong sayur untuk membentuk adonan saat digoreng
Cara menyiapkan Ote - Ote / Bakwan Sayur:
- Cuci semua sayuran terlebih dahulu, lalu potong kubis seperti mie yg tipis tipis, serut wortel, potong tipis tipis daun bawang, pisahkan taoge dari kulit biji nya.
- Masukkan 1½ bks tepung bakwan sasa, dilanjut bawang putih tumbuk, lada bubuk, garam.
- Beri air hingga adonan menjadi kental (tidak encer/tidak terlalu kuental) tes rasa
- Masukkan semua sayuran bahan bakwan lalu aduk hingga tercampur rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang dan masukkan cetakan centong sayur yg akan dibuat membentuk bakwan ke minyak agar nantinya centongnya mudah melepas adonan saat sedang menggoreng.
- Biarkan centong 5 menit di minyak panas, lalu masukkan adonan ke centong sayur menggunakan sendok (jangan langsung dicelupkan centongnya)
- Masukkan adonan ke minyak panas lalu biarkan bakwan menjadi agak kecoklatan lalu lepas perlahan bakwan dr centong sayur
- Angkat dan tiriskan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote - Ote / Bakwan Sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
