Sedang mencari ide resep cumi tepung asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tepung asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tips lainnya untuk membuat Resep Cumi Goreng Tepung Asam Manis adalah gunakan cumi yang masih segar dan fresh. Seperti ayam kuluyuk, ayam goreng tepung saus asam manis, serta ikan gurame asem manis. Wah, apapun itu masakan dengan saus asam manis memang selalu top!!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi tepung asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi tepung asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cumi tepung asam manis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cumi Tepung Asam Manis memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Tepung Asam Manis:
- Gunakan Cumi tepung
- Siapkan 1/2 kg cumi
- Sediakan 150 gr tepung
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada
- Gunakan 1/2 sdt baking soda
- Siapkan Bumbu Iris
- Gunakan 1/2 bawang bombay
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 bh cabe merah keriting
- Sediakan 2 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 lbr daun salam
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 3 sdm saos cabai
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm minyak ikan
- Gunakan 1/2 gelas air
- Siapkan Secukupnya garam dan kaldu bubuk
Aneka racikan saus lezat bisa anda padukan dan ditumis bersama cumi, seperti saus tiram, saus padang, saus mentega, dan saus asam manis. Bahkan, tinta dari daging cumi yang selama ini mungkin dianggap tidak berguna atau mungkin tidak banyak disukai ternyata bermanfaat untuk obat kanker. Campuran saus asam manis pada cumi akan menyegarkan harimu seketika! Masukkan air, aduk kembali lalu bumbui dengan garam, lada dan gula, masak hingga didih.
Cara menyiapkan Cumi Tepung Asam Manis:
- Cuci bersih cumi dan potong cincin, campur adonan cumi tepung dan masukan cumi, lalu goreng hingga matang, sambil siapkan bumbu iris
- Tumis bumbu iris lalu masukan air, saos cabai, saos tomat, minyak ikan, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu masukan cumi tepung yg sudah matang, aduk hingga meresap
- Jika bumbu sudah meresap dan sudah teraduk rata pada cumi, maka sudah bisa diangkat dan di sajikan
Masukkan larutan tepung pati jagung, aduk hingga mengental. Tepung terigu adalah tepung serba bisa. Tepung terigu sudah menjadi bahan utama hampir semua pembuatan kue. Namun, bukan berarti kita jadi ceroboh dengan asal-asalan memilih tepung terigu. Nah, BP-Guide akan memberikan tips memilih tepung terigu yang baik.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Tepung Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
