Lagi mencari inspirasi resep donat kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Selain itu, donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak Nah buat kamu yang ingin membuat donat kentang empuk serta enak, ada beberapa resep yang. Donat kentang, kadang-kadang disebut Spudnut, adalah donat, biasanya manis, yang dibuat dengan kentang tumbuk atau tepung kentang bukan dari tepung terigu, bahan paling umum yang digunakan untuk adonan donat. Resep Donat Kentang - Donat (doughnuts atau donat) merupakan salah satu roti yang proses pembuatannya dengan cara digoreng.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Donat Kentang memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Kentang:
- Gunakan Bahan Biang
- Sediakan 1 sdt ragi
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 75 ml air hangat
- Sediakan Bahan donat
- Ambil 150 gr terigu protein tinggi
- Sediakan 100 gr terigu serbaguna
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Sediakan 100 gr kentang halus (di kukus lalu di haluskan)
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 40 gr butter
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
Resep donat kentang - Donat adalah salah satu makanan atau kue yang telah banyak dikenal oleh banyak orang di Indonesia maupun di luar negeri. Donat termasuk makanan yang bisa menggugah. Resep Donat Kentang - Menikmati hidangan yang spesial pada akhir pekan merupakan suatu momen yang sangat nikmat terlebih lagi jika bersama keluarga. Salah satu hidangan yang dapat dipilih adalah.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang:
- Buat biang: campur semua bahan biang, diamkan 5-10 menit sampai berbuih
- Buat donat: masukkan terigu, kentang, gula dan telur.. tambahkan bahan biang, uleni hingga setengah kalis.. masukkan butter dan garam.. uleni hingga kalis
- Bulatkan adonan, tutup dengan plastic wrap atau serbet lembab, istirahatkan hingga mengembang 2x lipat
- Kempeskan adonan, uleni sebentar.. timbang adonan masing2 50 gram, bulatkan dan istirahatkan sampai mengembang lagi
- Lubangi donat.. goreng dalam minyak banyak dan api cenderung kecil, dengan hanya 1 kali balik agar tidak menyerap banyak minyak
- Beri topping sesuai selera..
- Tips: a. masukkan bahan biang sedikit” sambil di uleni. b. Agar lbh mudah mengambil adonan ketika mau di goreng,Sebelum adonan ditimbang / dibagi2, siapkan baking paper yg sudah di potong2 seukuran porsi adonan donat. Proofing adonan, kemudian lubangi.. panaskan minyak, angkat adonan donat bersama baking papernya, masukkan pelan2 ke wajan, sambil dilepas baking papernya. c. Proofing pertama, usahakan adonan mengembang 2x lipat dr asalnya. - Proofing kedua, cukup setengah dr waktu proofing pertama
Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu, ragi, telur, mentega, dan gula. Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari. Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang. Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
