Bunda Sedang mencari ide resep kakap merah asam manis yang Enak Dan Lezat? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap merah asam manis yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Minyak Goreng secukupnya *Baluri ikan dengan bumbu halus. Apalagi kl pake bumbu tambah enak contohnya pake resep mba Lidya ini meskipun kita #barukenalan krn per-recookan hehehe. Asam Manis Kakap Merah merupakan masakan dengan perpaduan lezat antara sehatnya fillet kakap dan lezatnya saus asam manis.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap merah asam manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kakap merah asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kakap merah asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kakap Merah Asam Manis memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kakap Merah Asam Manis:
- Gunakan kakap merah ukuran sedang
- Ambil tepung maizena larutkan dengan air segelas belimbing
- Ambil tepung kobe (untuk balutan goreng ikannya)
- Siapkan bawang bombay
- Sediakan bawang putih
- Sediakan jahe
- Ambil cabe rawit
- Siapkan wortel import
- Ambil seledri dan daun bawang
- Siapkan garam, gula, air dan lada
- Siapkan minyak goreng
- Siapkan jeruk nipis
Foto dan cara memasak ikan kakap masak saos.. Ikan Kakap Asam Manis yang memadukan sajian laut dengan rasa semur gurih ini juga terasa segar karena memasukkan paprika merah, nanas Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Masukkan daun salam, serai, lengkuas, cengkeh, dan kayu manis.
Cara menyiapkan Kakap Merah Asam Manis:
- Setelah ikan dicuci dan dipotong baluri garam dan jeruk nipis diamkan 5 menit lalu taburi secukupnya tepung kobe diamkan 10 menit
- Wortel, bawang bombay, bawang putih, cabe, jahe diiris panjang seperti korek lalu potong2 seledri dan daun bawang
- Panaskan minyak goreng untuk menggoreng ikan, baluri kembali tepung kobe pada ikan satu persatu sampai merata, goreng kering supaya kriuk.
- Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, cabe, masukkan garam, gula dan sedikit lada. kemudian masukkan wortel, aduk2 supaya rata lalu masukkan air secukupnya, saus tomat 3 sendok makan boleh lebih (sesuai selera) aduk lagi hingga merata, diamkan sejenak kemudian masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan air, aduk rata, masukkan seledri dan daun bawang. cicipi rasanya, jika pas, jangan lupa matikan kompornya dan sajikan saos asam manis diatas ikan yang sudah digoreng 😊😚
Sudah terbayang aroma kakap asam manis yang menggoda belum, nih? Sajikan Resep Membuat Ikan Kakap Asam Manis diatas piring saji kemudian disiram dengan saus asam manis pada bagian atasnya, taburi dengan bawang goreng atau irisan bawang daun polong supaya ikan kakap ini menjadi lebih sedap lagi. Tambahkan cabai, gula palem, air, kecap ikan, merica hitam, air asam jawa, dan air jeruk nipis. Kakap Asam Manis Sisca Soewitomo Masakan Hidangan Laut. Selain kakap merah, teman teman juga bisa menggunakan ikan kakap putih kok untuk membuat resep ikan asam manis ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kakap merah asam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
