Bunda lagi mencari ide resep ote-ote / bakwan sayur yang Menggugah Selera? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. misalnya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ote-ote / bakwan sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Bakwan sayur/Ote-ote enak lainnya. Local Business in Jombang, Jawa Timur, Indonesia. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ote-ote / bakwan sayur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ote-ote / bakwan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ote-ote / bakwan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ote-ote / bakwan sayur menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ote-ote / bakwan sayur:
- Gunakan 1/4 bh kubis, rajang
- Sediakan 1 bh wortel, potong korek api
- Ambil 1 genggam kecambah
- Gunakan 1 btg daun pre, iris
- Sediakan 1 bth seledri, iris
- Siapkan 5 sdm tepung bakwan
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Ambil Gula, garam, kunyit bubuk, ketumbar bubuk
Bakwan or bala bala are popular Indonesian mixed vegetable fritters. They are usually made with rice or wheat flour, and occasionally a combination of both types. Ote-Ote adalah makanan ringan yang sangat populer di sepanjang Pulau Jawa. Meski bentuknya sama tapi makanan ini menyandang berbagai identitas sesuai sebutan di daerah masing-masing.
Cara membuat Ote-ote / bakwan sayur:
- Siapkan semua sayuran, cuci lalu potong2
- Tambahkan tepung bakwan, tepung terigu, gula, garam, sdkt kunyit bubuk dan ketumbar bubuk. Klo saya suka cenderung manis jd gulanya agk byk..
- Tambahkan air lalu aduk rata
- Goreng hingga kuning kecoklatan
- Sajikan.. 😋
Di daerah Jawa Barat dinamakan Bala Bala Udang. Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata. Cetakan Bakwan Sayur Bulat - cetakan gorengan ote-ote - weci.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ote-ote / bakwan sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
