Bunda Sedang mencari inspirasi resep ikan mas arsik simpel yang Mudah Dan Praktis? Cara Buatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas arsik simpel yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas arsik simpel, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ikan mas arsik simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Arsik ikan mas paling mudah, non MSG. Resep 'ikan mas arsik' paling teruji. Hallo hai hai bundabundaa. hehe maap yak mimin baru upload resep lagi karna lg hamil muda dan bawaannya mabok terus hehe. dannn ini ceritanya lg pengen banget makan yg.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ikan mas arsik simpel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan mas arsik simpel memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ikan mas arsik simpel:
- Ambil 1 kg ikan mas
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Ambil 1 sdt garam(sesuai selera)
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan Cabe rawit dan keriting 1 ons (campur) sesuai selera
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Siapkan 7 buah kemiri
- Ambil Bumbu geprek
- Sediakan 2 batang sere
- Ambil 3 buah asam patikala/bs ganti asam gelugur
- Gunakan 4 daun jeruk
- Sediakan Tambahan taburan
- Ambil 1/4 kg kacang panjang
- Siapkan 3 batang rias kecil/batang combrang bagian yg muda
- Siapkan 4 ikat daunn bawang batak
- Sediakan 1 buah tomat iris /optional
Kemudian susun ikan di atas panci. Ikan mas atau Ikan karper (Cyprinus carpio) adalah ikan air tawar yang memiliki nilai ekonomis penting dan sudah tersebar luas di Indonesia. Ikan mas yang terdapat di Indonesia merupakan ikan mas yang dibawa dari Cina, Eropa. Arsik Ikan Mas merupakan menu khas tradisional dari Tanah Batak.
Cara menyiapkan Ikan mas arsik simpel:
- Potong potong ikan mas jgn terlalu kecil ya, sy 1 kg 2 ekor. 1 ekor sy potong 3, kepala tengah dan ekor. Kucuri dengan jeruk limau/asam dan diamkan di kulkas 30 menit.
- Sambil menunggu ikan nya meresap. Siapkan bahan tambahan dan bahan untuk bumbu halus.
- Haluskan semua bahan bumbu halus dan masukkan ke wajan. Air lbh krg 800ml. Masukkan bumbu geprek dan masak sampai mendidih. Tambahkan garam.
- Setelah mendidih masukkan ikan mas dan tutup wajan. Masak sampai air menyusut. Note: usahakan ikan mas tenggelam ya atau minimal 3/4 badan nya tenggelam. Krn jenis wajan sy tdk cekung jd msh keliatan ikan nya. 😁
- Setelah airnya menyusut tambahkan 1 santan kara yg di larutkan dgn air lbh krg 500ml. Taburi dgn pelengkap.dan masak sampai air menyusut.gunakan api kecil sedang ya..biar bumbu2nya meresap sempurna.
- Setelah mendidih koreksi rasa dl, tambahkan garam jika krg. Krn sy ada sisa tahu 2 biji sy potong2 dan masukkan di pinggiran. Pake tempe jg bisa..enak juga bund. masak sampai air benar2 kering dgn api kecil. Sambil tutup wajan sebentar supaya mateng sempurna.iris 1 buah tomat kecil dan tata diatas wajan.
Jenis makanan arsik ini terkenal awet hingga Berhari hari. IKAN MAS ARSIK - KHAS SUKU BATAK Divideo kali ini saya kedatangan tamu special dari Cara Masak Ikan Mas Arsik Yang simple dan ekonomis Makanan khas Batak. Cara Membuat Arsik Ikan Mas : Bersihkan ikan dengan cara dicuci dengan air lalu dilumuri dengan air jeruk nipis. Lumuri lagi ikan dengan bumbu yang dihaluskan hingga merata. Ambil wajan lalu dialasi dengan batang serai, daun mangkokan daun kemangi dan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan mas arsik simpel yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
