Sedang mencari ide resep challah (braided bread) aka roti kepang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal challah (braided bread) aka roti kepang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari challah (braided bread) aka roti kepang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan challah (braided bread) aka roti kepang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Buat roti itu mudah. lakukan step by stepnya secara perlahan. dan rutin atau sering agar hasil maksimal bisa didapatkan. kemudian tipz sedikit ya. saat. This recipe shows you how to make challah bread with the easiest recipe you can find. Learn how to plait or braid a six stranded Challah Bread.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat challah (braided bread) aka roti kepang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Challah (Braided Bread) aka roti kepang menggunakan 7 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Challah (Braided Bread) aka roti kepang:
- Siapkan 480 g tepung terigu pro sedang
- Sediakan 55 g gula pasir (me: 50g)
- Sediakan 6 g ragi instant (me: 5g)
- Siapkan 8 g garam (sktr 2 sdt)
- Siapkan 150 g telur (sktr 3 butir, sisanya bisa utk olesan)
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 55 ml minyak kelapa
The long-standing Jewish custom is for Shabbat breads to be braided. U r great cook with quality and neatness which is very imp. What is that in a black towel help bread to go up oil or water? This four-strand challah is really simple, yet it looks beautiful.
Cara menyiapkan Challah (Braided Bread) aka roti kepang:
- Campur dan aduk rata semua bahan, kecuali minyak. Uleni sampai menggumpal
- Kemudian tambahkan minyak. Uleni sampai mulus dan bs dibentuk bola. Istirahatkan adonan sekitar 20 menit
- Bagi menjadi 10 bagian. @83-84 g. Bulatkan, kemudian pipihkan dan gulung membentuk sosis. Istirahatkan 10 menit.
- Roll adonan memanjang sktr 50an cm. Tata 5 lonjor adonan seperti foto dibawah. Mulai kepang ya
- Rumusnya : 1 ke 3, 2 dan 3 di switch, 5 ke 2. Pas kerja, diapalin aja 😁😂 lakukan sampai adonan habis. Lakukan hal yg sama utk 5 adonan sisanya
- Kemudian tata di loyang dan bentuk adonan menjadi love. Proofing sampai mengembang hampir 2x lipat. Kemudian oles telur kocok dan taburkan wijen. Sy aga over proof 😝 loyangnya jg kekecilan si..mgkn next sy bakal buat 2/3 resep aja 😀
- Panggang dg suhu 175°C sekitar 30 menit sampai golden brown. Oles telurnya tipis aja..soalnya saya terlalu nafsu olesnya 😂😂😂 bagian yg tipis olesan terlurnya lbh jelas bentuk kepangnya
This. (aka stick the kids in front of a movie and do this myself - ah the joys in life…) This six strand braid is the way I always braid my challah. It comes out much taller than a three strand braid which makes it a more impressive looking loaf, more like the kind of challah you would get from a bakery. Like with most other kinds of braids, it is actually quite easy once you get the rhythm of the. A delicious tender yellow eggy Challah bread recipe made with farm fresh eggs and local raw honey, adapted from Joan Nathan's Chosen Challah recipe. Line the ropes up together and pinch one end together.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat challah (braided bread) aka roti kepang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
