Lagi mencari ide resep pisang molen yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pisang molen yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Pisang memang juara dan enak diolah jadi sajian apapun. Seperti digoreng, dibakar, dibuat kue, dibuat puding, dan masih banyak lagi. Resep dan cara buat pisang molen super renyah disertai tips dan trik agar renyah tahan lama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pisang molen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pisang molen enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pisang molen sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pisang molen memakai 9 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pisang molen:
- Ambil 2 bh pisang tandung yang matang banget ptg jadi 12
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan adonan kulit
- Sediakan 15 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 3 sdm gula
- Gunakan 3 sdm margarin
- Ambil Secukupnya air es untuk adonan
Tepung ini diolah sedemikian rupa menjadi lembaran tipis yang menyerupai kulit. Ukuran Pisang Molen Peuyeum: in progres. Ukuran Pisang Molen Tape: in progress. Isi Per Box : Harga Pisang.
Langkah-langkah membuat Pisang molen:
- Potong pisang dan sisihkan
- Campur semua bahan adonan kulit kecuali air es
- Aduk hingga tercampur rata sambil di tambahkan air sedikit2 hingga adonan kalis. Sy membutuhkan waktu sekitar 10-15 menit utk membuat adonan benar2 kalis dimana tidak ada lagi butiran2 gulanya.
- Gilas adonan dengan gelas buat panjang2 lalu simpan dikulkas 5 menit sebelum dibalutkan ke pisang
- Keluarkan adonan yang sudah digilas dari kulkas untuk dililitkan dipisang (saya masih berantakan nih melilitkan pisangnya, masih perlu belajar lagi 💪). Sambil di taburi tepung terigu supaya tidak lengket satu sama lain
- Panaskan minyak agak banyak supaya waktu menggoreng pisang terendam seluruhnya
- Bila sudah benar2 panas masukkan pisang molen masak dengan api kecil supaya pisangnya matang sempurna. Jangan sering di bolak balik, cukup sekali saja ya mam 😊
- Bila sudah kecoklatan angkat, tiriskan, siap di sajikan.
- Kulitnya benar2 garing banget, kalah sama punya abang2 jualan diluar.
Mungkin ada yang tau nih bedanya pisang molen dan pisang bolen. Cara membuat molen pisang yang sudah menjadi icon oleh-oleh khas Bandung caranya sangat Sebelumnya yuk kita lihat dahulu resep molen pisang panggang crispy dan empuk, sudah kami. Resep 'pisang molen bandung' paling teruji. Lagi kepingin pisang molen bandung Tapi ga kepingin yang ribet-ribet buat kulitnya. Bolen pisang dan Molen pisang apa sih bedanya, hanya berbeda huruf awal, apakah kedua makanan ini memiliki rasa yang sama?.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pisang molen yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
