Sedang mencari ide resep baked cheese cake lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baked cheese cake lapis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baked cheese cake lapis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan baked cheese cake lapis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
The layered cake is a must-have in many major festivals in Malaysia such as Hari Raya, Chinese New Year, Deepavali and festive seasons. Resep Cake Lapis Surabaya - Moist, lembut, yummy! Cake lapis Surabaya ini sedap dan tak kalah dengan Kek coklat keju kukus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat baked cheese cake lapis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Baked Cheese Cake Lapis memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baked Cheese Cake Lapis:
- Sediakan Bahan A
- Ambil 50 g keju cheddar parut
- Ambil 125 ml susu UHT (1 ultra mimi)
- Siapkan 50 g margarin
- Gunakan 60 g tepung terigu (3sdm)
- Gunakan 3 kuning telur
- Sediakan Bahan B
- Siapkan 3 putih telur
- Siapkan 0,25 sdt cuka
- Gunakan 3 sdm gula
- Sediakan Bahan C
- Sediakan Secukupnya selai blueberry/strawberry / sesuai selera
The cake directly translates to Layer cake, because as you see it is made up of multi layered thin sponge. Each layer is baked using either with. Lapis legit/spekkoek/Indonesian thousand layers cake is a must for special celebrations such as Chinese New Year, Christmas, or Eid. A bit of a history lesson.
Langkah-langkah membuat Baked Cheese Cake Lapis:
- Campurkan keju & susu, panaskan di atas air panas (ditim) sambil diaduk-aduk hingga larut
- Tambahkan margarin, aduk hingga rata
- Angkat dari pamanas, campurkan tepung terigu secara bertahap hingga rata
- Tambahkan kuning telur 1 per 1 sambil diaduk hingga rata. Sisihkan
- Campur putih telur & cuka. Kocok sebentar
- Tambahkan gula pasir sesendok demi sesendok sambil terus dikocok hingga soft peak
- Ambil sebagian adonan B (putih telur) dan campurkan dengan adonan A (susu) hingga rata. Masukkan campuran ini ke sisa adonan putih telur, aduk perlahan hingga rata
- Tuang adonan ke dalam 2 loyang ukuran 10 cm x 22 cm. Panggang dalam oven bersuhu 160dC selama 30 menit api atas dan bawah
- Keluarkan loyang dari oven, tunggu dingin
- Keluarkan cake dari loyang, lapisi dengan selai dan tumpuk.
This cake is actually a hybrid Indonesian and Dutch cake, a legacy from the Dutch colonial. Each layer is baked individually by grilling/broiling it. This cake is truly a labor of love. The Indonesian name Lapis Legit means sweet layer cake. In English people often call the cake Thousand Layer cake.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baked cheese cake lapis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
