Bunda Sedang mencari inspirasi resep heci/ote ote/bakwan sayur yang Sedap? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. jikalau keliru mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal heci/ote ote/bakwan sayur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Makan bakwan sayur /ote ote/heci gaeees. Resep Bakwan Renyah Ote Ote Weci. Cara Membuat Centong Sayur Anti Lengket Untuk Cetakan Bakwan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari heci/ote ote/bakwan sayur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan heci/ote ote/bakwan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah heci/ote ote/bakwan sayur yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Heci/ote ote/bakwan sayur menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Heci/ote ote/bakwan sayur:
- Sediakan 300 gr sayuran (wortel+kol)
- Sediakan 2 tangkai daun seledri
- Gunakan 2 tangkai daun pre
- Sediakan 300 gr Tepung terigu
- Ambil 300 ml air
- Siapkan Bumbu
- Ambil 3 siung bamer
- Sediakan 3 siung baput
- Ambil 1/2 sdt mrica bubuk
- Sediakan 1/2 sdr kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt gulpas
Cara membuat Ote Ote - Ote ote atau bakwan sayur adalah cemilan / gorengan yang cukup banyak digemari di Indonesia, ada beberapa nama dari. Ote-ote Surabaya mirip dengan bakwan sayur Jakarta. Isi ote-ote Surabaya biasanya tepung, kecambah, wortel dan atasnya diberi sebiji udang. Sedangkan ote ote dan heci sama,cuma mungkin beda penamaan karena tempatnya.
Langkah-langkah membuat Heci/ote ote/bakwan sayur:
- Siapkan semua bahan,cuci bersih lalu rajang kasar kol,srawut kasar wortel,cincang daun pre dan seledri,dan haluskan semua bumbu
- Jadikan satu,tepung,bumbu,sayuran remas2 tanpa air yaa sampe layu
- Masukan air sdikt2 sedikit uleni adonan sambil di remass2,stop pemberian air jika di rasa sudah pas,sebaiknya mengaduk bahan pake tangan saja.
- Goreng dalam minyak banyak sampe kuning keemasan
- Tadaaa sudah mateng di pakein lalapan lombok ijo enak yaa,atau di cocol pake saos kayak akuhh tmbh endess
Di lidah saya sendiri keduanya tidak memilik banyak perbedaan. (Indonesian Vegetable Fritters, Bala Bala, Bala-Bala, Ote Ote, Ote-Ote, Bakwan Sayur). Bakwan is one of the most common street food varieties found in Indonesia. It is usually sold by street vendors and comes served with chili sauce, peanut sauce, or fiery fresh chili peppers on the side. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Catatan: Gunakan sendok sayur yang belum pernah dipakai memasak agar adonan tidak lengket di sendok saat digoreng.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Heci/ote ote/bakwan sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
