Sedang mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal japanese milk bread yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan japanese milk bread enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan japanese milk bread sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Japanese Milk Bread menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 250 gr Terigu protein tinggi
- Ambil 3 gr Ragi Instan
- Gunakan 30 gr Gula Pasir
- Siapkan 3 gr Garam
- Siapkan 20 ml Whipcream cair
- Sediakan 140 ml Susu cair dingin
- Ambil Bahan B :
- Gunakan 30 gr Shortening
- Gunakan Tambahan :
- Gunakan Pewarna merah rose
- Siapkan Pewarna kuning
- Sediakan Pewarna hijau
- Siapkan Pewarna biru
- Gunakan Sedikit terigu untuk taburan
Making Japanese milk bread for a change. The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked baguette, and the texture of the soft crumb is. Japanese milk bread is similar in texture to those famous Hawaiian rolls. Miraculously fluffy and pillowy, it pulls apart with visible strands—almost like cotton candy.
Langkah-langkah menyiapkan Japanese Milk Bread:
- Campur dan uleni bahan A hingga setengah kalis. - Masukkan bahan B, uleni hingga kalis elastis.
1. Bagi adonan menjadi 4 bagian, beri pewarna lalu biarkan proofing hingga 2x lipat. - Kempiskan adonan, bagi masing2 warna menjadi 4 bagian lagi.
- Beri isian lalu bulatkan dan tata di loyang 20x20cm. Biarkan proofing lagi hingga 2x lipat.
- Taburi sedikit tepung lalu panggang dengan suhu 150°C selama 15 menit. Sesuaikan oven masing2.
To achieve that texture, this bread. Classic Japanese Milk Bread recipe made with cream, milk, and an extra special something that makes it super soft, fluffy, and moist. Stays fresh for days longer than regular bread. This Japanese milk bread is the ultimate dinner rolls you will ever make. Soft, light and airy as a cloud the dough uses the Asian method of water roux called tangzhong.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat japanese milk bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
