Sedang mencari inspirasi resep challah (braided bread) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal challah (braided bread) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari challah (braided bread), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan challah (braided bread) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Braiding a challah whether it's three strand, four strand, or even six strand is truly the only part in the entire recipe that's slightly challenging. The long-standing Jewish custom is for Shabbat breads to be braided. For sweeter challah bread, use more sugar.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan challah (braided bread) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Challah (Braided Bread) memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Challah (Braided Bread):
- Ambil 480 gr tepung terigu
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 150 gr telur kocok (3 butir telur kurangi kuningnya buat olesan)
- Gunakan 55 gr gula kastor
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Gunakan 8 gr garam
- Sediakan 6 gr ragi instan
- Sediakan Bahan topping :
- Ambil Olesan kuning telur
- Siapkan Wijen hitam
- Gunakan Almon
All about the braided Sabbath bread. The braided challah, which is made with eggs, is the Jewish Sabbath‑and‑holiday bread. Challah tastes great in French Toast or Cinnamon Toast recipes. This challah recipe is my kid's favorite.
Langkah-langkah menyiapkan Challah (Braided Bread):
- Campur terigu, telur, gula, garam, ragi instan, air, aduk dengan kecepatan rendah dulu sampai bahan tercampur semua, kemudian pindah ke kecepatan tinggi.
- Setelah kalis masukkan minyak dan ulen/mixer kembali sampai mulus, dan bisa dibentuk bola. Istirahatkan selama 20 menit, saya tutup pakai plastik wrap.
- Setelah mengembang, bagi menjadi 8 bagian, gulung2, kemudian istirahatkan lagi 5 menit, bentuk kepang, proofing lagi sampai mengembang 2x, olesi dengan wijen dan almond (topping sesuai selera)
- Panaskan oven 15 menit sebelum di pakai dengan menggunakan suhu 180⁰ C api atas bawah, setelah itu masukkan adonan yang sudah dibentuk tadi, oven selama kurleb 25 menit atau sampai berwarna golden brown.
Challah Bread - braided loaf bread with a gorgeous golden brown exterior and a supple interior. A perfect holiday or everyday spread. Rich, slightly sweetened and easy to make, too. Challah is the traditional bread that begins Sabbath meals in every observant Jewish home. These braided loaves are a symbol and reminder of the miraculous manna that fell from the heavens to feed.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan challah (braided bread) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
