Lagi mencari inspirasi resep japanese milk bread yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal japanese milk bread yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
The softest, & milkiest Japanese milk bread, that will make the best sandwiches or dinner rolls! Learn step by step how to make the perfect milk bread loaf. Milk bread (also known as Hokkaido milk bread) is a lightly-sweetened Japanese white bread that's incredibly soft and fluffy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari japanese milk bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan japanese milk bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah japanese milk bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Japanese milk bread memakai 10 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Japanese milk bread:
- Ambil 220 gr tepung protein tinggi (cakra)
- Sediakan 5 gr ragi instan (fermipan/haan)
- Ambil 3 gr garam halus
- Sediakan 32 gr gula pasir
- Sediakan 12 gr susu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 100 ml susu cair dingin
- Sediakan 32 gr mentega tawar (suhu ruang)
- Sediakan isian
- Gunakan coklat batang dipotong dadu
Making Japanese milk bread for a change. The flavor of a good loaf, the cracking sound of biting into a freshly baked baguette, and the texture of the soft crumb is. Japanese milk bread is similar in texture to those famous Hawaiian rolls. Miraculously fluffy and pillowy, it pulls apart with visible strands—almost like cotton candy.
Langkah-langkah membuat Japanese milk bread:
- Mix campurkan tepung dan ragi aduk rata, masukkan gula pasir, susu bubuk, garam, telur, gunakan spid rendah, setelah tercampur, masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil mixer terus jalan dgn spid rendah yah,
- Setelah semua tercampur, masukkan mentega dan mix hingga adonan kalis.
- Rest adonan selama 30menit hingga mengembang.
- Setelah itu bagi adonan masing2 28-30gr, rounding kemudian rest lagi selama 15 menit
- Setelah 15 menit, isi adonan dgn coklat, pastikan udara di adonan hilang yah, dgn cara di tekan/roll, kemudian rounding lagi,
- Tata secara berjarak diatas loyang yg sudah dialasi kertas bake atau bisa juga loyang diolesi mentega kemudian ditabur tepung, rest kembali selama -+ 30menit, panaskan oven dgn suhu 170 derajat selama 20menit
- Sebelum di oven, taburi adonan dgn tepung gunakan ayakan agar hasilnya cantik, sedikit saja yah, oven disuhu 170 derajat selama 20menit
- Siap di nikmati dgn segelas teh hangat 😍
To achieve that texture, this bread. Classic Japanese Milk Bread recipe made with cream, milk, and an extra special something that makes it super soft, fluffy, and moist. Stays fresh for days longer than regular bread. This Japanese milk bread is the ultimate dinner rolls you will ever make. Soft, light and airy as a cloud the dough uses the Asian method of water roux called tangzhong.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Japanese milk bread yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
