Kamu Lagi mencari inspirasi resep kakap merah asam manis yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kakap merah asam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kakap merah asam manis, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kakap merah asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kakap merah asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kakap Merah Asam Manis menggunakan 18 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kakap Merah Asam Manis:
- Ambil kakap merah tanpa daging
- Ambil garm
- Gunakan lada
- Ambil air lemon
- Sediakan Pelapis:
- Gunakan tepung tempura
- Gunakan air
- Ambil Saus asam manis
- Ambil bawang putih
- Sediakan bombai
- Siapkan paprika merah
- Gunakan paprika hijau
- Sediakan saus sambal
- Gunakan saus tomat
- Sediakan garam
- Ambil lada
- Sediakan kaldu bubuk (saya 1/4 sdt)
- Sediakan tepung tapioka dicairkan dengan 10 ml air. Sebaiknya pakai tepung maizena
Langkah-langkah membuat Kakap Merah Asam Manis:
- Bumbui garam, lada air lemon tulang ikan yang sudah dibersihkan.
- Diamkan minimal 15 menit.
- Celupkan kedalam tepung tempura yang sudah dicairkan dna goreng sampai matang.
- Saus asam manis: Tumis semua bumbu sampai harum lalu masukkan saus sambal, saus tomat, blackpaper, garam, kaldu bubuk.
- Tuang 100 ml air, masak sampai meletup-letup kemudian tuang cairan tepung tapioka. Masak sampai kental.
- Tata tulang ikan yang sudah digorenf dalam piring saji, kumudian siram dengan saus asam manis. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kakap Merah Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
