Sedang mencari ide resep cumi tepung telur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi tepung telur asin yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi tepung telur asin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan cumi tepung telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Cumi tepung telor asin. dapur A&A alfihartono. Загрузка. Resep Cumi Goreng Telur Asin Yuda Bustara (Golden Squid Recipe Video) Saus telur asin seolah jadi jaminan kelezatan setiap bahan yang dimasak bersamanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi tepung telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Tepung Telur Asin memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Tepung Telur Asin:
- Siapkan 1 kg cumi segar
- Ambil 5 butir telur asin, pisahkan putih dan kuningnya
- Sediakan 1-2 buah jeruk limau
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna kentucky
- Ambil 3 sdm penuh tepung maizena
- Siapkan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 3 lembar daun jeruk, sobek sisi nya
- Sediakan Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula pasir
Olahan seafood bermacam-macam, salah satunya Cumi-cumi goreng tepung saus telur asin. makanan satu ini udah gak asing. Cara Memasak cumi bumbu telur asin: Lumuri cumi dengan air jeruk lemon, minyak wijen, garam, dan merica bubuk. Gulingkan cumi satu per satu di bahan pelapis sampai terbalut rata sambil diangkat-angkat. Telur asin memang sedang menjadi primadona di dunia kuliner.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Tepung Telur Asin:
- Cuci bersih cumi lalu potong cincin. Beri perasan jeruk limau, 1 sdt garam dan 1 sdt lada bubuk. Diamkan 15 menit.
- Siapkan bahan2 lalu siapkan tepung kering (20 sdm penuh tepung bumbu + 3 sdm penuh tepung maizena), Tepung basah (7 sdm tepung bumbu + secukupnya air es).
- Lumuri cumi dengan tepung basah lalu tepung kering sambil agak di cubit2.
- Panaskan minyak goreng. Goreng cumi dengan api sedang. Tiriskan. Lalukan sampai selesai.
- Kemudian cincang bawang merah+bawang putih, iris kecil cabe, bawang bombay, daun bawang, seledri. Hancurkan putih dan kuning telur asin yg sudah di pisahkan.
- Tumis bawang putih+bawang merah sampai harum. Tambahkan bawang bombay, cabe, dan daun jeruk.
- Apabila susah mulai layu, masukkan kuning telur asin. Lalu tambahkan kurleb 100 ml air. Bumbui 1 sdt gula pasir, 3/4 sdt garam, 1 sdt lada bubuk. Masak sampai mendidih jgn lupa cek rasa.
- Apabila rasanya sudah pas, masukkan cumi yg sudah di goreng tepung. Aduk aduk sampai merata dengan saus telur asin. Masukkan irisan daun bawang + seledri. Aduk kurleb 2 menit. Matikan kompor.
- Apabila suka, sisa putih telur asin bisa untuk taburan. Hancurkan sampai halus. Kemudian tumis dengan sedikit minyak sampai kering. Kalau sudah kering, putih telur bisa untuk taburan saat cumi telur asin di sajikan. Terima kasih.
Mulai dari isian croissant, sampai menjadi saus untuk berbagai gorengan. Lumuri cumi dengan telur dan gulingkan satu per satu ke dalam tepung roti. Simak resep dari cumi goreng tepung saus telur asin yang sangat nikmat ini, dan mari coba untuk diaplikasikan di dapur rumah masing-masing. Kenikmatan dari menu cumi goreng tepung ternayat akan bertambah nikmat lagi ketika anda memadukannya dengan menu saus telur asin. Celupkan cumi-cumi ke dalam adonan basah hingga terbaluri merata.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Cumi Tepung Telur Asin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
