Lagi mencari inspirasi resep challah braided bread yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal challah braided bread yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari challah braided bread, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan challah braided bread yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Braiding a challah whether it's three strand, four strand, or even six strand is truly the only part in the entire recipe that's slightly challenging. The long-standing Jewish custom is for Shabbat breads to be braided. Roll dough into three long strands.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat challah braided bread yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Challah Braided Bread menggunakan 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Challah Braided Bread:
- Siapkan 480 gr tepung protein tinggi
- Gunakan 50 gr gula pasir
- Ambil 6 gr ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 2 telur kocok, sisanya untuk eggwash (resep asli: 3 telur)
- Siapkan 160-170 ml susu (resep asli: 100ml air)
- Siapkan 55 gr minyak
- Gunakan Taburan: biji wijen
This traditional braided challah bread has eggs, a hint of honey, and a golden brown egg-wash crust, but it only needs a few pantry basics. For sweeter challah bread, use more sugar. At this point, bless, separate, and discard a small piece of dough in remembrance of the gifts of bread given to the Jewish priest (Kohen) in ancient times. Challah bread recipe is a buttery, rich and absolutely beautiful braided loaf of bread.
Langkah-langkah menyiapkan Challah Braided Bread:
- Campurkan semua bahan kecuali minyak, aduk rata dan semua adonan menggumpal. Uleni menggunakan mixer, sy pakai hand mixer, menggunakan kecepatan rendah, lanjut ke tinggi.. uleni sampai setengah kalis, lalu masukkan minyak, uleni sampai kalis, permukaan halus dan bisa dibentuk bola. Istirahatkan adona sekitar 20 menit (tdk harus sampai mengembang 2x lipat)
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 8 bagian. Total adonan yg sy buat ini 816gr, jd per bulatannya masing2 103gr, lalu bulatkan. Diamkan sekitar 10 menit.
- Gulung memanjang, 2 ujung harus lebih kecil. Bentuk semua bulatannya. Kemudian bentuk.. (cara bentuk silahkan liat di youtube yaa🤗) lalu proofing sampai 2x lipat.
- Panaskan oven, lalu panggang challah dg api atas bawah, panas 180°C selama 30 menit, sampai golden brown. Atau sesuai oven masing2. Challah bread siap disajikan dg selai atau dg soft butter😋 selamat mencoba 🤗 semoga suka❣⚘
Today, I will teach you to make this four-braid challah with step by step pictures and video tutorial. All about the braided Sabbath bread. The braided challah, which is made with eggs, is the Jewish Sabbath‑and‑holiday bread. Challah Bread - braided loaf bread with a gorgeous golden brown exterior and a supple interior. A perfect holiday or Easter spread.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan challah braided bread yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
