Arsik ikan mas
Arsik ikan mas

Lagi mencari inspirasi resep arsik ikan mas yang Enak dan Simpel? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. jikalau salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal arsik ikan mas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari arsik ikan mas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan arsik ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Ambil isi perut ikan dan Tandanya air menyusut dan bumbu sudah mengental. Jika sudah matang, arsik ikan mas siap. RESEP MASAK ARSIK IKAN MAS Tonton sampai habis ya.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah arsik ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Arsik ikan mas memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Arsik ikan mas:
  1. Gunakan 2 kg ikan mas
  2. Siapkan 5 lembar daun salam
  3. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  4. Sediakan 3 batang serai
  5. Gunakan 1 genggam andaliman
  6. Siapkan 5 asam gelugur
  7. Siapkan 4 buah tomat
  8. Sediakan Garam
  9. Gunakan Gula
  10. Ambil Penyedap rasa
  11. Gunakan Air
  12. Siapkan Bumbu halus
  13. Sediakan 5 siung bawang merah
  14. Gunakan 4 siung bawang putih
  15. Sediakan 2 ruas kunyit
  16. Sediakan 1 ruas jahe
  17. Sediakan 1 ruas lengkuas
  18. Ambil 9 buah cabe merah keriting
  19. Siapkan 1/2 sdt lada
  20. Ambil 1 sdt ketumbar

Tak hanya karena cita rasanya dan kaya gizi, arsik juga berkaitan erat dengan ritual adat kebatakan dan acara-acara. Namun, ikan mas arsik wajib hukumnya tersedia saat arisan keluarga di rumah kami. Mama mengupayakan membuat ikan mas arsik itu sendiri. Apalagi kalau itu arisan keluarga semarga.

Cara membuat Arsik ikan mas:
  1. Bersihkan ikan mas lalu goreng hingga matang (agak kering)
  2. Haluskan bumbu kemudian tumis, lalu masukan serai, dan salam, daun jeruk, asam glugur
  3. Tambahkan garam, gula, dan penyedap secukupnya aduk2 masukan air, tunggu sampai air mendidih masukkan ikan kedalamnya kemudian tutup agar bumbunya meresap
  4. Setelah airnya sedikit surut dan bumbunya mulai meresap kedalam ikan tambahkan andaliman dan tomat lalu tutup kembali sampai airnya benar2 surut dan bumbunya semakin meresap kedalamnya
  5. Kemudian angkat dan hidangkan, silahkan mencoba🤗

Ikan mas arsik yang enak memiliki texture yang sangat lembut!!! Ikan Mas Arsik selalu ada di acara adat Batak Toba baik acara adat perkawinan dan kematian. Menu ini termasuk juga masakan yang paling popular, bahkan juga banyak orang yang menyebutkan arsik. Masakan ini adalah khas dari Suku Batak. Untuk acara adat tertentu masakan ini menjadi satu keharusan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Arsik ikan mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!