Sedang mencari inspirasi resep sate cilor (cilok telor) yang Lezat Sekali? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. seumpama salah mengolah maka hasilnya Tidak Memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate cilor (cilok telor) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate cilor (cilok telor), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate cilor (cilok telor) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate cilor (cilok telor) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sate Cilor (cilok telor) menggunakan 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sate Cilor (cilok telor):
- Sediakan Bahan Cilok
- Sediakan 200 gr terigu
- Sediakan 150 gr tapioka
- Siapkan 3 bh bawang putih giling
- Siapkan 300 ml air panas
- Siapkan 1 batang daun bawang (optional)
- Sediakan Garam, lada, kaldu bubuk secukup nya
- Sediakan Bahan kocokan telur
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Garam dan tepung sagu secukup nya
- Sediakan Tusukan sate secukup nya
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
- Sediakan Bahan saos
- Sediakan 3 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Siapkan 1 sdt bawang goreng
- Siapkan 3 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt saos tiram
- Siapkan Garam dan air matang secukup nya
Cara membuat Sate Cilor (cilok telor):
- Pertama tama buat biang cilok, siapkan wadah tambahkan terigu, bawang putih, garam, lada, kaldu bubuk
- Tambahkan air panas, aduk aduk sampai menyatu dan bisa di bentuk, bisa menambahkan air panas lagi apabila kurang.
- Tambahkan daun bawang iris dan tepung tapioka, ulenin sampai menyatu rata dan bisa di bentuk, jangan terlalu banyak tepung tapioka, karena akan keras saat dingin
- Bulat bulat kan adonan cilok sesuai selera, lakukan sampai adonan habis, sambil membulatkan cilok, panas kan air di panci dan tambahkan sedikit minyak goreng agar tidak lengket saat cilok di rebus, rebus cilok sampai mengapung, angkat setelah semua di rebus cilok siap di tusuk dengan tusukan sate.
- Kocok telur yg sudah di beri sejumput garam dan tapioka, kocok telur menggunakan botol.
- Panaskan minyak banyak dalam wajan penggorengan, gunakan api sedang agar telur tidak cepat gosong. Ambil satu atau dua sendok mkan kocokan telur, tuang kedalam minyak panas lalu gulung cepat sate cilok dengan telur tadi, tiriskan agar tidak terlalu berminyak
- Cara membuat saos, siapkan wajan tambahkan saos sambal saos tomat, saos tiram gula, garam, bawang goreng dan air secukup nya, aduk rata masak sampai mendidih. Matikan api
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sate cilor (cilok telor) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
