Sedang mencari inspirasi resep tape ketan hijau manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tape ketan hijau manis yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kali ini resep tape ketan hijau ya. Cara membuatnya sangat gampang, asal sesuai langkah-langkah di. Tape ketan terbuat dari ketan putih dan difermentasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tape ketan hijau manis, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tape ketan hijau manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tape ketan hijau manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tape Ketan hijau Manis memakai 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tape Ketan hijau Manis:
- Siapkan 500 gr Beras ketanPutih
- Ambil 1 butir ragi tape
- Sediakan 1 sdt pasta pandan
- Gunakan sckp air
Tapi, kalau kamu pengen makan tape ketan tapi ternyata udah cari dimana-mana nggak nemu juga, mending buat sendiri aja tuh. Cara membuat tape ketan terbilang cukup simple dan hampir serupa dengan proses pembuatan tape singkong. Perbedaannya hanya terletak pada bahan Ada dua jenis tape yang umumnya dikenal masyarakat dengan cita rasa enak dan manis. Diantaranya yakni tape singkong dan tape ketan yang.
Langkah-langkah membuat Tape Ketan hijau Manis:
- Siapkan semua bahan.. cuci hingga bersih beras ketan.. beri pasta pandan dan rendam selama 4 jam.. lalu tiriskan..
- Panaskan kukusan terlebih dahulu lalu kukus beras ketan selama 15 menit..(ana mengukus di baskom biar beras ketan mudah diangkat dan tidak belepotan di kukusan)
- Cuci bersih beras ketan dengan air mengalir.. (tidah usah diremas remas biar beras ketan tidak hancur)
- Kukus kembali beras ketan selama 30 menit..
- Angkat dan dinginkan sampai benar benar dingin.. haluskan 1 butir ragi
- Taburkan ragi diatas beras ketan dengan menggunakan ayakan.. taburkan hingga rata.. lalu masukkan tape di wadah trus tutup rapat.. simpan di tempat teduh di suhu ruang selama 2 sampai 3hari (ana 2 hr sdh cukup)
- Setelah 2 hari tape sdh matang, berair dan manis.. tape siap dinikmati.. bisa disimpan dikulkas dan dinikmati dlm keadaan dingin..
Penting traveler perhatikan, selama proses permentasi jangan sekali-kali buka tutup wadah penyimpanan. Sedangkan tape ketan lebih banyak tersebar di berbagai wilayah Indonesia dengan ragam variasinya. Ada tape yang dibuat dari ketan putih, hijau, dan ada juga yang dari ketan hitam. Nah kali ini akan mengulas tentang bagaimana cara membuat tape hitam yang manis dan juga lezat. Nikmati RASA ASLI Tape ketan chicha. @tapeketan.chicha #oleholehkediri #chichafood #manistanpagula #tapeketanchicha #rasaaslitapeketanchicha.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tape ketan hijau manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
