Sedang mencari inspirasi resep maida capati (roti india versi tepung terigu) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal maida capati (roti india versi tepung terigu) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Very Detailed Roti or Chapati or Aka or Pulka Fulka (Indian soft bread). How to make Perfect Soft & layered chapathi/Soft chapati full of layers/ಮೃದುವಾದ ಚಪಾತಿ. I am Sia the host of channel "Cook With Sia".
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari maida capati (roti india versi tepung terigu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan maida capati (roti india versi tepung terigu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan maida capati (roti india versi tepung terigu) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Maida Capati (Roti India versi Tepung Terigu) menggunakan 4 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Maida Capati (Roti India versi Tepung Terigu):
- Siapkan 100 gr tepung terigu
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1 sdm minyak
- Siapkan Secukupnya air
Roti India Chapati / Naan Bread. Meskipun chapatti dikenal sebagai roti dalam masakan India, chapatti dan roti mungkin mengacu pada jenis flatbread yang berbeda di negara lain. Misalnya, dalam masakan Sri Lanka, roti mengacu pada roti lapis yang terbuat dari tepung terigu dan kelapa. Roti Arab Segar Dari Oven Super Lembut, Buat Homemade Aje.
Langkah-langkah menyiapkan Maida Capati (Roti India versi Tepung Terigu):
- Campur garam + terigu + minyak, uleni dg tangan hingga bergerindil
- Tuang air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dibentuk dan tidak menempel
- Bulatkan dan bungkus adonan dg plastic wrap, istirahatkan 15 menit
- Setelah 15 menit, uleni sebentar lalu bagi menjadi 3 dan pipihkan (talenan/mat juga rolling pin harus selalu bertabur tepung agar tidak lengket)
- Panaskan wajan datar anti lengket dg api sedang, panggang adonan hingga muncul gelembung2 kecil dan permukaan mengering
- Balik adonan, tekan2 bagian pinggir dg tissue hingga menggelembung tanda roti matang (tidak apa jika tidak menggelembung, kemungkinan krn adonan bocor) – Roti menggelembung agar layer/lapisan nya terpisah dan membuat roti lebih lembut–
- Setelah matang, simpan dalam wadah tertutup agar roti tetap lembab dan lembut saat penyajian, bisa diolesi dg ghee/butter
- Sajikan
Bagi anda yang tercari-cari resipi untuk hidangan sarapan yang mudah, sedap dan sihat, resipi capati ini pastinya sesuai buat anda. Chapati (alternatively spelled chapatti, chappati, chapathi, or chappathi; pronounced as IAST: capātī, capāṭī, cāpāṭi), also known as roti, safati, shabaati, phulka and (in the Maldives) roshi. Kesari Murgh merupakan hidangan khas India. Masyarakat India sering memakannya dengan menggunakan roti, yaitu roti chapati. Aduk tepung terigu dengan air dalam waskom, buatlah adonjan cukup lembut dan tidak terlalu keras.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat maida capati (roti india versi tepung terigu) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
