Kamu Lagi mencari inspirasi resep pastel kampung yang Menggugah Selera? Cara Bikinnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pastel kampung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pastel kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pastel Kampung memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pastel Kampung:
- Gunakan Kulit pastel:
- Sediakan tepung terigu
- Sediakan margarin
- Ambil garam
- Siapkan air
- Siapkan Isian:
- Sediakan bihun
- Sediakan wortel, parut kasar
- Sediakan seledri, iris tipis
- Ambil daun bawang, iris tipis
- Siapkan bawang putih, cincang kecil
- Ambil bawang merah, iris tipis
- Gunakan garam
- Siapkan merica
Cara menyiapkan Pastel Kampung:
- Masukkan tepung terigu, garam fan margarin. Aduk pelan menggunakan tangan hingga adonan bergerindil.
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk menggunakan tanggan hingga adonan menyatu semua.
- Bungkus dalam plastik, lalu biarkan sekitar 1 jam. Hingga adonan menjadi kalis dan elastis dengan sendirinya.
- Sambil menunggu adonan kulit pastel kalis, kita membuat isian pastel terlebih dahulu.
- Rendam bihun dengan air panas.
- Tumis bawang merah hingga harus dan mulai kering. Masukkan bawang putih, aduk rata. Setelah harum, masukkan wortel, aduk rata. Masukkan sedikit air lalu tutup wajan agar wortel matang.
- Setelah wortel matang, masukkan bihun, garam, merica, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Kemudian matikan api.
- Setelah adonan kulit kalis elastis dan isian dingin, siap diisi.
- Gilas adonan kulit hingga tipis, cetak bulat. Masukkan isian bihun ketengah kulit pastel. Kemudian satukan antar sisi pastel, dan pelintir agar isian tidak keluar. Lakukan hingga habis.
- Goreng pastel di minyak panas yang cukup banyak hingga kecoklatan.
- Adonan juga bisa disimpan di freezer untuk stok.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pastel Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
