Sedang mencari ide resep ayam betutu kuah segar yang Paling Enak? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu kuah segar yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam Betutu merupakan salah satu olahan makanan lezat berbahan dasar daging ayam khas masakan Bali yang sangat populer. Rasanya yang lezat serta kuah segar berbalut bumbu rempah nan kaya menjadikan menu ayam ini begitu spesial. Selain diolah dengan cara dibungkus daun pisang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu kuah segar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam betutu kuah segar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam betutu kuah segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Betutu Kuah Segar memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Betutu Kuah Segar:
- Gunakan dada ayam
- Gunakan ceker
- Siapkan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil cabe merah keriting
- Ambil cabe rawit merah (bisa di tambah sesuai selera)
- Siapkan kemiri
- Ambil merica bubuk
- Sediakan ketumbar bubuk
- Ambil kunyit
- Siapkan jahe
- Sediakan kencur
- Gunakan lengkuas
- Sediakan serai
- Gunakan terasi
- Ambil daun jeruk
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan air
- Siapkan garam, gula, penyedap rasa
Ayam yang satu ini diolah dengan bumbu yang sangat lezat, hingga akhirnya dipanggang dalam api. Ayam betutu merupakan masakan dari Gilimanuk, Kabupaten Jembrana, yang diracik menggunakan bumbu-bumbu khas Bali, dan jadi menu legendaris yang wajib kamu coba. Apalagi kombinasi kuah ayam betutunya sendiri dan pedas segar dari sambal matahnya. Citarasa bumbu ayam betutu kuah ini memang beda daripada resep masakan di luar negeri karena menggunakan berbagai macam rempah alami.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Kuah Segar:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih beserta ceker, sisihkan.
- Iris halus cabe, b.merah, b.putih, kunyit, lengkuas, serai, kencur, jahe, lalu tumbuk, tambahkan ketumbar, merica, terasi, kemiri, tumbuk lagi( saya tumbuk kasar saja)
- Setelah bumbu siap, campur ayam, bumbu dan air kedalam panci, tambahkan daun jeruk purut yang sudah di sobek, masak sampai mendidih, tambahkan gula, garam, penyedap rasa dan air perasan jeruk nipis. masak sampai air menyusut. sajikan.
Cara Membuat Ayam Betutu Kuah Pedas Khas Gilimanuk. Resep Ayam Betutu Kuah. image via womantalk.com. Ayam pada dasarnya adalah bahan makanan yang dapat Kamu olah dengan beberapa macam cara. Bumbu-bumbu yang hadir di dalamnya akan sangat terasa di kuahnya segar serta lezat. Resep Ayam Betutu - Berbicara soal kuliner Bali, tentunya tidak akan lepas dari yang namanya ayam betutu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu kuah segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
