Sedang mencari inspirasi resep martabak manis keju teflon yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak manis keju teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak manis keju teflon, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak manis keju teflon yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kali ini saya mau berbagi resep simpel, anti gagal dan yang pasti sangat enak. Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil. Baru olesi bagian atasnya dengan Berikan taburan meses dan parut keju diatasnya kemudian ratakan dengan sempurna sehingga anda mendapati keju menyebar. martabak teflon takaran sendok. martabak manis tanpa baking soda.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat martabak manis keju teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Martabak manis keju teflon menggunakan 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Martabak manis keju teflon:
- Gunakan Bahan A
- Sediakan 250 g Tepung terigu
- Sediakan 100 g Gula pasir
- Sediakan 65 g Santan kara kemasan (boleh skip /boleh diganti susu cair)
- Gunakan 300 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt bubuk vanilla
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Sediakan Bahan B
- Ambil 1 butir Telur utuh
- Ambil 1/4 sdt soda kue
- Ambil Bahan C
- Sediakan Margarin
- Gunakan Keju (topping)
- Gunakan Susu kental manis
Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun. Martabak ada dua jenis yaitu martabak manis atau bisa disebut sebagai kue terang bulan dan satunya lagi bernama martabak asin atau martabak yang diisi dengan daging atau sapi. Bagaimana bunda mudah bukan cara membuat martabak manis sederhana ini? Tenang, dengan resep berikut, kamu bisa membuat martabak keju manis kapan pun.
Langkah-langkah membuat Martabak manis keju teflon:
- Ayak tepung terigu, vanilla garam, baking powder,lalu masukkan gula aduk rata. Campurkan santan kedalam air.
- Tuangkan air campuran santan ke dalam adonan tepung sedikit demi sedikit, aduk hingga halus
- Kocok bahan B (telur+soda kue) jadi satu, kemudian campurkan ke dalam adonan dr bahan A. Tutup dengan plastik wrap /serbet bersih. Diamkan selama 60 menit
- Panaskan teflon. Sebelum adonan dipanggang tambahkan kembali 1/4 sdt soda kue ke dalam adonan dan aduk rata. Tuang adonan ke dalam teflon lalu goyangkan adonan perlahan-lahan dengan sendok agar terbentuk pinggiran martabak yg chrispy. Gunakan api kecil, selama pemanggangan adonan akan terbentuk sarang yg banyak. Panggang martabak sampai permukaan martabak lembab (tidak basah) tp tidak kering juga. Selama pemanggangan tidak perlu ditutup
- Martabak yang sudah matang diberi olesan margarin di seluruh permukaan selagi panas lalu beri topping keju dan susu kental manis, potong beberapa bagian sesuai selera. Martabak manis siap disajikan
- Tips : Pan untuk memanggang adonan harus CUKUP panas karena kalau terlalu panas bagian bawah martabak akan cepat gosong sedangkan yg permukaan atas nya belum matang.
- NB : saya pakai teflon diameter 18 cm. Saya jadikan 2 kali panggangan
Cukup siapkan teflon beserta bahan-bahannya seperti berikut. Martabak manis dikenal dengan berbagai variannya. Setahun belakangan, martabak manis memiliki topping yang begitu menggugah selera. [Resep] Martabak manis teflon, simpel dan bersarang. Sebenarnya martabak manis termasuk kue yang cukup mudah dibuat. Variasi martabak manis pun kini tak hanya dari segi topping.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan martabak manis keju teflon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
